Board logo

標題: [食肆地點] 請食自助餐餐牌菜坐低等食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-16 06:20 AM     標題: 請食自助餐餐牌菜坐低等食

一般半自助餐頂多只能自選一款主菜,吃完了,一樣要出去搶個焦頭爛額。今日終於找到個無敵半自助餐, 26款 Menu所列頭盤、主菜、湯和扒類無限任點,坐低等食!正?未算,再免費請 36位《蘋果日報》讀者開餐,忽然覺得這個世界,很美好!5.39.217.762 W2 D! O( w( X2 g& o8 o2 o
5.39.217.76# w% ~. ]. t/ q% x
吃一打生蠔回本
7 z7 O4 Q, b! O/ j- D5.39.217.76[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110616/large/16fb2pzok[1].jpg&code=3fb7f59b1ad365611784f20be14115c7&type=jpg[/img]        tvb now,tvbnow,bttvb' u1 @1 E+ f; R( i& X: P  \. o/ V) h
① Taylor Pacific② Penn Cove③ Nelia④ Rollex⑤ Auckland Rock⑥ Coffin BayTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: T" M7 y3 ?8 T
3 o6 S3 ]. D$ y) F
一般自助餐的生蠔種類選擇有限,「 City Art Restaurant」的「歐陸任點任食晚餐」卻不同,每晚會按時令推出六款生蠔任食,主廚葉健強師傅:「生蠔來自西非、美國、澳洲、新西蘭和法國等地區,味道方面,為遷就大眾化口味,所以我會選較 Creamy和海水味重一點的品種,在出面吃,每隻生蠔都要$40至$60。」是次有大大隻的美國 Taylor Pacific和 Penn Cove、蠔味清淡但 Creamy的非洲 Rollex、味道溫和的西非 Nelia、海水味重的新西蘭 Auckland Rock和鮮甜的澳洲 Coffin Bay,總有一款合你心水,以收費每位$448計,吃一打即時回本!其他海鮮還有長腳蟹、翡翠螺、大蝦和青口等等,信手拈來就能自製一個海鮮拼盤,有相為證, Cynthia手拎的巨型海鮮盤,師傅說:「在出面吃這同等份量的海鮮,已等於一個自助餐價錢。」以往吃半自助餐,前菜或頭盤只能選一款,這裏竟然整張 Menu任選,主菜、頭盤、湯及扒類總計有 26款菜式,肚皮容納得下的話,歡迎無限次點菜。首選必食當然是鮑魚和龍蝦,龍蝦湯並沒有將價就貨,選用波士頓龍蝦,蝦頭先燒香,混蝦殼和蔬菜煲半晚,為令味道更鮮美,棄水改用魚湯煲,還加入白蘭地帶出鮮味,最後加入龍蝦肉和忌廉,綿滑有口感。再來一道龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁,意大利雲吞皮包住龍蝦肉、三文魚、香草和洋葱等,海鮮汁用龍蝦湯底另製而成,香濃無比。 公仔箱論壇$ i, X5 E7 @/ z% c/ Y" u
0 n/ r" v2 q5 R
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# z' Y0 b( @% N' N
■每晚都有六款生蠔供應,街價平均每隻$40至$60。- _6 T8 H0 P. x8 ?: _

3 Z2 ?0 Z4 B1 A; `       
+ J) |+ m% v" v  F1 n/ e& S+ v5.39.217.76■龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁tvb now,tvbnow,bttvb0 v; w/ a* I. Q' O' S5 H% n$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb" G! J! f1 D9 ?# w' V  _
        公仔箱論壇& `! ~3 p2 S3 T4 L* G5 v* ^$ p

% Z4 ~; q( U; g  N, e; X" ~5.39.217.76       
+ t! X# i" U- n) D( k, C/ z! m■龍蝦濃湯
. l& i7 e5 }( v0 [0 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 g, N" F+ c1 C- ^5 S. \* ?9 D
龍蝦鮑魚任擦 公仔箱論壇% K& N: ?4 c5 \* v
夏日炎炎口淡淡,最好吃鮮鮑魚蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎,這菜式做法很繁複,先燒香蒜頭和乾葱,再加橄欖油和香草,用 60℃慢煮鮑魚兩小時,好處是不會破壞鮑魚質感,肉質不會變韌,配清新紅菜頭蘆笋沙律,鮮甜芒果醬汁非常開胃。愛香口菜式的話,可選擇香煎珍寶帶子鮑魚,鮮鮑慢煮後煎香兩邊,美國珍寶帶子煎至半生熟,伴松露薯茸,既飽肚又不會太油膩。還未夠喉?就來多個鮮鮑魚蜆肉扁意粉配香檳汁,鮑魚用海鮮湯慢煮,花甲則用蒜頭和乾葱爆香,剩下的蜆水沒浪費,用來煮意粉,最後加香檳燴至入味,箸箸意粉帶蜆香。除鮑魚和龍蝦外, Menu還有不同選擇,食肉獸可選啖啖肉的澳洲 M5和牛肉眼扒,簡單配紅酒汁已經惹味。
0 ^, z* @. H2 g# k! H. N: [" h, B( [# V
       
! `2 w: b9 U6 h/ e. A7 D0 ztvb now,tvbnow,bttvb■鮮鮑魚伴蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎
) l& n/ q% {1 o! E' ]- y4 k
# v  X8 U2 u& r9 l8 o: ?* v+ ftvb now,tvbnow,bttvb        2 B  B+ R0 k6 S5 y' {% |. E
■澳洲和牛肉眼配紅酒汁
% `- `1 E8 A! V" \' `公仔箱論壇
) U' @7 @0 }$ B' g, \5.39.217.76               
& }% r1 H: i2 h! Z9 e/ w* Q公仔箱論壇■香煎珍寶帶子鮑魚伴松露薯茸配海鮮汁公仔箱論壇5 {7 K! O. A1 h$ r, {: @
5.39.217.76, E5 I( [- S" [6 ?; \
       
6 e+ x2 M3 M0 H# c3 |- [; S■香煎鵝肝配砵酒汁3 e; w, P7 B& O* |) @

* A9 A3 B1 K, O/ B; V       
. U% s( J& t7 K" {  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助沙律吧提供各類蔬菜、火腿和芝士,讓你自由配搭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 C* B! [( W3 Y9 a4 w

; I! G: k2 I0 b公仔箱論壇       
$ H7 a3 v' ^+ _2 S1 T4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■深藍色地毯配闊落餐桌,空間感十足。
# i5 D7 l+ `; F: q* L0 t4 b3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 w: X' W' o2 D2 s* D$ v( |
City Art RestaurantTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C" G! _0 v: m+ K
地址:沙田白鶴汀街帝都酒店  g/ l4 o4 J% G  Q2 g# z
歐陸任點任食晚餐收費:周一至四每位$448,周五至日及公眾假期每位$488tvb now,tvbnow,bttvb" D0 @- {! r% I1 G; l8 K- g

# F6 g2 j  U8 k7 e8 ]2 g公仔箱論壇送二萬元 Buffet  
: m: J) c- S- l+ D2 S5 p8 t5.39.217.76「 City Art Restaurant」現優惠《蘋果日報》,頭 36位電郵至 mailto:mc@royalpark.com.hk兼留下姓名及聯絡電話的讀者,就有機會免費享用一位歐陸任點任食晚餐(原價$488未計加一),總值約二萬元,數量有限,送完即止。.免費自助餐享用日期: 6月 16日至 7月 16日( 7月 1日除外).帝都酒店擁有最後決定權,
2 P0 g$ Y, E/ ]+ P* w1 I" {- o+ n1 t  E% i
公仔箱論壇( Q' l( {# B" K
■照辦煮碗,跟 Cynthia執這個包羅萬有的海鮮拼盤吧,有齊生蠔、長腳蟹、大蝦、青口和翡翠螺等,這個份量,一般餐廳至少索價$450。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0