6 V* I9 L u& P5 M) D9 [+ w ; K7 k; |1 J+ r2 q7 w! N! \2 N今個星期日便是父親節（6月19日），城中食肆都準備應節晚餐，不少更以上等食材作招徠。有中餐廳推出抵食的海鮮餐，更配上美酒，豐富滋味；亦有西餐廳供應法式自助餐，客人可點歌助興，為爸爸送上最愛歌曲。; P" d' c) K% z
* K8 F" R/ N/ c1 M/ B位於尖沙嘴的龍門海鮮廚藝餐廳，開業一年，是鯉魚門同名海鮮店的分店。父親節當晚，將推出四款特備套餐，供四至十二位享用，最抵食是四人套餐，只售七百三十八元，共七道菜，每人配兩杯法國葡萄酒，小朋友可改選汽水。這四人套餐可選不配酒，更只售五百八十八元，非常超值。 3 U \- S h) U4 f. t8 ]5.39.217.76( K4 s: }; W; ~& ~! D9 k M7 k, [2 G
七道菜包括頭盤四喜拼盤、龍門海鮮湯，然後是招牌海鮮菜川椒石斑球和金銀蒜粉絲蒸大元貝，當中以元貝最惹味，因為粉絲用蒜蓉醃過，盡吸蒜油香味，再將適量炸蒜、生蒜和粉絲鋪在元貝上，蒸熟後即傳來撲鼻的蒜香。吃完海鮮，緊接品嘗鮮蟹肉扒時蔬及脆皮雞，雞用鹽和沙薑醃過，直接用油炸熟；皮脆肉嫩、鹹香味濃的脆皮雞，配紅酒品嘗，最為完美。最後當然以甜品作結，可選招牌奶黃曲奇或中式糕點。如果想豐富一點，餐廳為父親節設計了不少新菜式，客人可加錢點叫，例如水晶龍蝦球，以原隻波士頓龍蝦拆肉，用澄麵包着蝦肉和蝦膠製成水晶蝦球，浸在以牛油、芝士和魚骨煮成的湯內，賣相別致。另一推介是一品香芋盞，芋盞以芋蓉炸成，外脆內是熱騰騰的芋蓉，香口惹味。 V B. r8 h4 Z- y+ m
