標題:
[甜品]
3D恤衫蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-13 06:15 AM
標題:
3D恤衫蛋糕
材料
+ \) I" k# ?( r S1 f7 E5.39.217.76
麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許
5.39.217.76 j" P( S- x: p% O: T) c& V
! g2 a: J4 o7 @; Z: Y9 R) m4 `
S, R+ g! h' ?, G2 p; W, K. B公仔箱論壇
做法
0 I; v% L# G; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。
( S/ O4 t3 e! x# K/ q* ]: N
" d9 X* |, s4 P& J
2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。
$ |7 F" \0 i) o
5 M) c7 d A; b/ m1 Q1 A3 n公仔箱論壇
3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& m% f2 {1 ~5 j: D7 w: V7 n6 N
tvb now,tvbnow,bttvb T5 S$ Y6 n# R( g
4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。
& P; U/ O4 t* `+ X公仔箱論壇
2 f) Q2 l/ I ` D. y, C$ k
5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。
# U O2 x, O" j% x公仔箱論壇
3 H3 A0 q1 C0 X$ q5.39.217.76
6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, U/ W. q& e1 b- R$ ?
8 v5 y- a/ y5 ^" I) C2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G! e W. z( j dtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
$ H0 V- R+ ^8 _; ^
想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。
4 \ D- o3 V6 s# U7 h Ftvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
