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標題: [健康資訊] 食物中的黄金搭档 [打印本頁]

作者: e10103030 時間: 2011-6-11 02:12 PM 標題: 食物中的黄金搭档

魚+豆腐
　　作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
　　原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。2 S9 p9 j$ c( H8 }2 Y  f2 g
　　豬肝+菠菜5.39.217.76& x) {2 }7 y% [2 p8 i
　　作用：防治貧血。
　　原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
　　羊肉+生薑
　　作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
　　原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。5.39.217.76) H' p' E( x( l5 f! j
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板栗燒雞塊

　　雞肉+栗子
　　作用：補血養身，適於貧血之人。
　　原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。5.39.217.760 f6 t/ W$ |5 p5 \$ {9 u
　　鴨肉+山藥: ~9 a- X  z* n
　　作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。
　　原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。
　　瘦肉+大蒜
　　作用：促進血液迴圈，消除身體疲勞、增強體質。
　　原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。

　　雞蛋+百合
　　作用：滋陰潤燥，清心安神。tvb now,tvbnow,bttvb  O; K0 U; B5 x  }
　　原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: ~0 ?/ U  N5 z# K2 a* o; x
　　芝麻+海帶
　　作用：美容，防衰老。公仔箱論壇( Y( _; E# n: k$ ]$ h+ N
　　原理：芝麻能改善血液迴圈，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
　　豆腐+蘿蔔　　作用：有利消化。5.39.217.76$ J9 I) s. }! @# C
　　原理：豆腐燉蘿蔔
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。
　　紅葡萄酒+花生
　　作用：有益心臟
　　原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢!tvb now,tvbnow,bttvb* T. j2 a. a/ e) k( l
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作者: Nicknice89 時間: 2011-6-12 01:11 PM

谢谢分享~

作者: vipercobra 時間: 2011-6-18 07:24 PM

thanks for sharing

作者: 柔 時間: 2011-6-18 09:53 PM

增加了知识，多谢分享！

作者: livingjewels88 時間: 2011-6-19 06:57 AM

多謝樓主分享。

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