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香甜暖胃-煨番薯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) N& f7 t5 p1 Z( M. j
- ^: O: f8 L' V1 W- J從前中國村人常把番薯放入灶內,用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨,其後才用火力較持久的炭取代。 5 n z$ m3 |2 k. ` " D" k9 b, U* F; ]1 x$ a揀番薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟,太脹則煨得未透,若皮滲出黑糖,即糖分夠多一定美。 6 \* ]2 Z7 T2 a6 w% k3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( g& t/ C( F" E* I8 E! o% `$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第十三位5.39.217.76/ i# j# a' X! l9 n5 M; t) j5 g
8 z, W, d& A+ x* K& jtvb now,tvbnow,bttvb6 w# C! G4 q6 w6 w% O/ B
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貧窮產物-豬油渣麵tvb now,tvbnow,bttvb" [% v% l2 V4 Z% L
/ |6 o, ~' M; Y7 X2 S7 I7 n5.39.217.76豬油渣即是以肥豬膏炸出豬油後剩下的渣,以前的人捨不得丟便用作煮麵,是貧窮年代的產物。& o. j2 J! F8 s
英記的油渣有肥有瘦,再加入冬菇;湯底以豬骨熬三個鐘,加上英姐自打的麵條,即使經長時間 6 Q8 B. e6 q& G' s/ |泡浸仍有嚼頭。不過,湯底味精仍重。tvb now,tvbnow,bttvb% J5 v& Y3 t) W F( L
; F2 w7 k/ I7 k$ a C+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第十四位 5.39.217.76" ~0 s* d8 G2 c4 w6 M. w' [
$ q V b$ G. U! C* n 3 {4 o9 z; F5 B$ j6 N. v( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r- ?7 w1 T- N/ T
名人捧場-沙翁 6 `' g6 G, H+ s8 X; ~) J+ g. @5 k+ ^' y" E
沙翁是很多人小時候的早餐之一。 7 N) Q7 ?; F) s' z公仔箱論壇: S# I( y5 p3 B% X L
第十五位公仔箱論壇. J8 E% O6 G u: J1 i
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極濃-熱蔗汁% [2 r9 z; B+ `( F$ ^; @
! t4 k8 S. o, i: G0 |公仔箱論壇三四十年前,街頭熱食之一是熱蔗。在冬日街頭,則一人一杯熱蔗汁,暖在心頭。 ! ^( S2 h$ A7 X" |公仔箱論壇 ; b8 J/ s3 X* E( U3 `公利做蔗汁已經有54年,連政務司司長曾蔭權都是飲其蔗汁飲大。公利的蔗汁很濃郁,有蔗的天然香味,秘訣是要先煮蔗後搾汁。5.39.217.761 p+ J: B( w; ^/ v }( T6 S6 p3 o/ p4 F, [7 i
I really missed these 香港經典小食 after immigrated to Canada. I have chance to come back Hong Kong this X'mas. I can try all of this good 香港經典小食. Thank you, but I can't stop my mouth running.作者: vit81 時間: 2011-9-28 08:57 AM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽作者: ms06s2001 時間: 2011-9-29 07:49 AM
looks very yummy tanks u作者: op1254 時間: 2011-9-29 11:04 AM
thanks for sharing作者: luntan255 時間: 2011-9-29 05:05 PM