標題:
[中式食譜]
番薯棗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-10 06:22 AM
標題:
番薯棗
材料
公仔箱論壇1 P+ t; k+ I5 o0 d5 ~2 [% G
番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量
) W+ L0 {, |# D2 p1 W0 J, \% R5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb& R. S# D/ f6 U: i N: {$ q A+ N
餡料
tvb now,tvbnow,bttvb$ A v7 K8 I9 _- ^& o( ^
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克
) i3 r( V9 m3 R! M: P2 ftvb now,tvbnow,bttvb
. ~5 Q& U4 S; b7 H, p$ o, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~( }" X5 i) {
做法
1 ]0 ^3 e. Y r s$ P3 D' U# h
1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
公仔箱論壇) x% ?/ @" ^% j- F: Z$ z7 Y
g$ m6 a/ |% Utvb now,tvbnow,bttvb
2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
tvb now,tvbnow,bttvb( E3 }8 x0 a: M+ h. X5 r
公仔箱論壇; S, @5 c0 }8 }$ D0 B
3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。
5.39.217.767 a/ R0 p' G9 e
, X/ M7 C& S/ w
- M: z% X1 h0 ~% d8 |. c5 ?' mtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
) d5 R' k1 t. b O2 h
番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
' C+ L% _3 b1 J; P) j0 m5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
