Board logo

標題: [食肆地點] 赤柱海夏食薄餅逼你做西人 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-10 06:18 AM     標題: 赤柱海夏食薄餅逼你做西人

今日帶大家到赤柱享受香港第一度暑熱之氣,逛正灘,人寥寥可數,原來好多人都未行下水禮。諗住撐小食亭,嘩,十七大元一罐可樂!嚇到我即刻彈番落赤柱大街,老街坊笑我死心不息想食中餐:「對唔住,你唔會搵到囉。」成個赤柱逼大家做西人食西餐, Fine,反正好味,西人就西人啦。
7 I" A0 Q5 ^% V% S1 K5 S  Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 V/ {, M' M: d鬼佬陀地飯堂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* g" E( \# G/ P
        5.39.217.76; b- p# D: u, G
■有小量露天座位,吹海風一流。tvb now,tvbnow,bttvb" _3 T' |$ E1 _( `

3 m5 |3 _  k, O) u) b3 l% xtvb now,tvbnow,bttvb一落車,真正感受到何謂爍石流金,柏油路面蒸起一個扭曲空間,嗰種乾煎感覺,好似身處用+2光圈拍攝嘅墨西哥場景,有一刻我真係問過自己:「係咪嚟錯咗?」行五分鐘,濕晒身撞落赤柱大街,首先吸引我眼球嘅,係藍白色勁強歐陸小屋 Feel嘅「 PizzaExpress」,對正赤柱卜公碼頭,玻璃窗天花、落地玻璃再配幾個露天座位,好 Relax。下午三點過後,陽光已經不能直闖入舖,配強勁海風,輕輕吹散空調,凉凉感覺,好夏日、好自然。聽赤柱陀地鬼佬介紹,此店可算附近出名西人飯堂,愛佢乜?全 Handmade、超 Raw,如果去過歐洲留學,對呢間舖應該唔會陌生, 1965年英國金漆 Pizza店是也,創辦人 Peter Boizot為一句:「英國無真正意大利薄餅。」而堅持到今日,我愛死佢個激薄脆餅底,咁先係真正意國風味,餅底稍稍烤焦嘅麪粉香,辣住脷都逼到你塞入嘴,好味,真係好好味。
5 Y: E$ X) V  w& G5 P  @6 o1 V" r3 H- B3 k' ?. O
        tvb now,tvbnow,bttvb& c1 f$ t3 X1 b
■落地玻璃感覺開揚,睇住海景開餐,正呀。0 |" ~# k) u3 c7 E  D! b

& F4 g/ `$ T, \tvb now,tvbnow,bttvb        * X5 U  b4 O% A2 \& \. _! M. Z  B
■鍾意嘅,可以撐上二樓,大露台望得更遠,更自成一角。
" V" N6 d* S; b+ }6 A, F公仔箱論壇5 C  P; ]* X6 n0 n. B. K
        5.39.217.76% m" @+ T& A: s" ]
■八成客人係西人,話佢鬼佬飯堂一點不假。
. ]5 ^' p/ Z; htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' E" a5 G& Q8 f
          W) u3 H  y; J5 d
■薄餅要夠薄,先可以焗到咁香脆。
6 G1 d8 U! Q8 e- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f6 a% \6 ~" m) l茄醬唔使加甜添酸 公仔箱論壇0 ^  X0 N) f( g# ?# {
唔講未必知,薄餅靈魂番茄醬之所以咁惹味,全因傳承咗 1965年嘅古方,店子只使用帕爾馬 Greci家族農場種植嘅 San Marzano番茄,用呢種番茄製作嘅茄醬味道鮮香,醬身自帶濃厚甜味,好多 Pizza舖要幫茄醬加甜添酸,呢度純 Natural就得喇。鬼佬陀地最愛,必數帕爾馬薄餅,薄切意大利火腿呈鮮嫩淺粉紅色,嗰種入口即化感覺,高級酒店試過,估唔到呢度小店一間,都可以品嚐到。心多?我建議試四季薄餅,一個薄餅分成四角,分別有有機蘑菇、辣肉腸、橄欖、酸豆銀魚柳四種唔同口味,入口保證熱辣辣。意式肉丸加蝴蝶粉無錯係香港獨家,但唔夠意大利煙肉沙律咁驚喜,竟然係暖住食,伴碟意式焗小包外脆內軟,夾車厘茄、牛油果、松子仁同青菜,入口勁 Fresh。稍為唔開心嘅係,上年秋冬限定嘅無花果撻已經無賣,好彩新 Menu有番個香梨撻,餅底牛油味啱啱好,面頭起焦但又唔算油膩,香梨大切角原味入撻,唔花巧清淡順喉,無咗呢個甜品,成餐飯一定覺得唔夠圓滿,我話嘅。
/ j( w% s7 f% L7 \- F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 ^: a4 T/ J% T- q2 `& J1 M
       
6 F! u/ M& p+ U5 r; v+ s. Q, y公仔箱論壇■帕爾馬薄餅$136
+ w) I# I( x. i" v  \公仔箱論壇& H+ @5 f9 J+ m2 n5 x
        5.39.217.767 k2 n0 Y1 h/ |& j4 v# [
■四季薄餅$126
0 r& j) F, @+ q8 Z' q+ s- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I, `2 S; W% x: e9 }' n% R* O
       
" c4 O' S' Q6 m5 x) M1 |2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■意式肉丸蝴蝶粉$1035.39.217.76" q9 b! q1 P1 W5 H2 B

/ p/ l4 y0 D5 l) H公仔箱論壇        5.39.217.76; }  z2 M- m" A5 ~3 `( z3 X/ R
■意大利煙肉沙律$106tvb now,tvbnow,bttvb! W0 y* v! c( \/ g) V% t
0 X3 c# M. {5 }% v: e: J1 [
        tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ e3 w8 t5 O% |; T
■茄醬由意大利特別訂製,有誠意、有堅持。tvb now,tvbnow,bttvb: W$ d) C+ ?1 k* T' _

1 j: D, L1 d, e8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 x1 l+ y* q0 U2 N( Y- O■香梨撻$55
9 t* r1 }: H" X$ V" ?5 S% w. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 O% e; X9 `
(赤柱大街)
, F  K( K) V, X: ^9 \
3 S  O5 c0 a6 v兵哥買醉熱點   
9 m8 M- K2 g: j# j3 d% A5 utvb now,tvbnow,bttvb想感受赤柱最元祖風味,老街坊指我去有逾四十年歷史嘅「 THE SMUGGLERS INN」,一入呢間赤柱大街上首批開設嘅酒吧,你會覺得佢相當「有錢」──牆身、木柱甚至天花板都貼滿唔同國家嘅銀紙,總廚 B哥笑笑口:「都唔只銀紙嘅,身份證、學生證、卡片樣樣都有,有人仲鍾意寫幾句,再釘上去。」點解有呢個傳統?咁就要講番四十幾年前嘅往事,話說當年赤柱仲有兵營,班鬼頭與阿兵哥晚晚撐場蒲吧,離開香港,鍾意喺銀紙上面簽個名再釘上牆,等下次有朋友再幫襯嗰陣,可以煩吓朋友們搵搵張銀紙釘咗喺邊。先例一開,連不同國籍遊客都玩埋一份,酒吧四壁變成聯合國兼「零度空間」。玩得癲係呢間吧本色,吧枱頭頂仲有鎮店吉祥物──兩條靚女底橫, B哥:「兩個靚鬼妹飲到 High晒,即場剝,仲要釘上天花。」懷住無限幻想,問 B哥有無相睇,佢指住一幅百人貼紙相,我問:「咁即係邊兩個?」「我當時都飲到貓貓哋,邊記得清楚呀,總之係靚女嚟嘅……」我 O嘴,無嘢好講。
6 e& ~1 k3 r4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m/ c0 x1 b: \* ~& g$ l+ G
       
. B: c! m+ V0 l0 Q0 Otvb now,tvbnow,bttvb■ B哥:「兩個留底索鬼妹就喺裏面。」 B哥,你玩我咩。, f6 i  t0 K" v) I1 M9 y' r. n" r

% r3 d& Q' \) a+ L, otvb now,tvbnow,bttvb       
5 v5 |6 U; I. }4 K- l# [" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X+ R, ]$ n7 j8 A2 K: r; e
        5.39.217.769 S, B5 @0 h3 R. a
■颱風警告!八號風球撐場者,即送 Welcome Drink一杯。tvb now,tvbnow,bttvb- a2 I+ O. j" H) P" G, Q

, r. @2 \' I4 D0 h4 v5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb0 q: o3 H# w9 W

& u  O& Q9 c* C" [tvb now,tvbnow,bttvb       
$ Z+ i7 Y2 B) u6 b3 `- X■鎮店之寶紅黑底橫,聽講只有三年歷史,我信,因為不屬阿婆款式,好 Sexy吓。
7 B* N# `! k" j' d  W5.39.217.76
; u) \6 A- Q8 H5.39.217.76        . w6 C. E7 [+ E8 j  q2 d& E
■我想釘張卡片,不過真係無位,有啲銀紙係乜國家都唔知。
9 m+ w% x0 s; I( W. S# V公仔箱論壇5.39.217.760 I1 V/ O' c" v. F2 \( j1 [6 n+ U
份量足價錢平tvb now,tvbnow,bttvb; y6 q; u/ g- r! [" Z5 q" @
       
5 h' d# I8 {* E1 ~tvb now,tvbnow,bttvb■ Fish N' Potato Wedges$75tvb now,tvbnow,bttvb& M2 A6 ~% H  c1 I4 t# q: k- S
! m- O% f' j0 Q1 ~4 Z
周五六晚係熱爆蒲吧時間,想感受何謂逼爆全場、想睇人飛身上枱跳舞,九點過後準時入座啦。酒吧食品份量大價錢平,街頭巷尾出晒名,須知 B哥係五星級酒店同大型會所西廚出身,煮菜出名重手, Bangers& Mash係我最愛,巨人級鮮肉腸配紅酒汁,足二人份量,另加鮮打原隻薯仔做薯茸,我出盡力挑戰極限先勉強食得晒。Fish N' Potato Wedges又係正啫,原塊五至六安士重龍脷柳做炸魚已經相當富貴,炸漿超薄夠脆口,又唔會炸到散散收收離晒身,咁先係炸魚柳嘛。 Smugglers Buger w Potato Wedges又係大大件,咪睇佢簡單漢堡包一個,五至六安士重肉眼扒一大塊,肉身紋理豐富,入口牛肉味豐腴,絕對純鬼佬 Feel。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r% X1 D/ q0 C

+ h, ^+ U; k) |! F公仔箱論壇        公仔箱論壇8 u4 u* K5 q" z, J, C$ l
■ Bangers& Mash$78TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' b# z1 O! o* v
7 v( `3 W; E& o
        ) d! x& y  o! @0 N, ?$ e
■ Smugglers Buger w Potato Wedges$75
+ f$ A: i. [1 e1 ^3 o8 q/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g# W6 k+ Z* r5 D, K. K! f4 b' r5.39.217.76        3 w1 w: n, Q2 k% e, G! I
■ Nothing$651 x6 [- Z# V* q" L# y; H9 }& [  k

4 W- p6 M; v% m5 m6 v5 q$ _. L5.39.217.76- u8 a% q9 L7 }& d9 p) `& N: _/ {
■ Mimosa$65
2 ]  K9 W) n* ]# w: G" A4 J
# N2 Y; w- q( {7 i5 i* O5.39.217.76(赤柱大街)
4 p. f% c% [  ~/ N3 f9 W公仔箱論壇
$ Z3 w+ p5 h" U2 h. i! S& L. {9 O5.39.217.76! U! O& f* j; B4 v

作者: rickylkw    時間: 2011-6-12 02:43 PM

thank you very much for your sharing.
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-6-12 08:47 PM

嘩..
& k3 [+ T9 k0 b1 F5 u- `$ }  K好吸引呀
作者: shum2184    時間: 2011-6-16 12:24 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: miuwow    時間: 2011-6-16 10:47 PM

pizza  好像不錯, 入開赤柱一定去試, 今日去左間  shakey star D pizza 都不錯, 夠薄夠脆




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0