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標題: [食肆地點] 赤柱海夏食薄餅逼你做西人 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-10 06:18 AM     標題: 赤柱海夏食薄餅逼你做西人

今日帶大家到赤柱享受香港第一度暑熱之氣,逛正灘,人寥寥可數,原來好多人都未行下水禮。諗住撐小食亭,嘩,十七大元一罐可樂!嚇到我即刻彈番落赤柱大街,老街坊笑我死心不息想食中餐:「對唔住,你唔會搵到囉。」成個赤柱逼大家做西人食西餐, Fine,反正好味,西人就西人啦。
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鬼佬陀地飯堂
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) u2 Q5 [& c( {- `" \7 n2 j& l6 |5.39.217.76■有小量露天座位,吹海風一流。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( j& c' ]: D8 W8 n
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一落車,真正感受到何謂爍石流金,柏油路面蒸起一個扭曲空間,嗰種乾煎感覺,好似身處用+2光圈拍攝嘅墨西哥場景,有一刻我真係問過自己:「係咪嚟錯咗?」行五分鐘,濕晒身撞落赤柱大街,首先吸引我眼球嘅,係藍白色勁強歐陸小屋 Feel嘅「 PizzaExpress」,對正赤柱卜公碼頭,玻璃窗天花、落地玻璃再配幾個露天座位,好 Relax。下午三點過後,陽光已經不能直闖入舖,配強勁海風,輕輕吹散空調,凉凉感覺,好夏日、好自然。聽赤柱陀地鬼佬介紹,此店可算附近出名西人飯堂,愛佢乜?全 Handmade、超 Raw,如果去過歐洲留學,對呢間舖應該唔會陌生, 1965年英國金漆 Pizza店是也,創辦人 Peter Boizot為一句:「英國無真正意大利薄餅。」而堅持到今日,我愛死佢個激薄脆餅底,咁先係真正意國風味,餅底稍稍烤焦嘅麪粉香,辣住脷都逼到你塞入嘴,好味,真係好好味。
) T4 B$ I1 a' p) i6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. K  b9 u7 `7 ~+ m/ N+ `
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■落地玻璃感覺開揚,睇住海景開餐,正呀。
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■鍾意嘅,可以撐上二樓,大露台望得更遠,更自成一角。5.39.217.76+ R6 U. I9 R1 E  ?
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7 \4 t3 ^/ c& G■八成客人係西人,話佢鬼佬飯堂一點不假。/ T0 `. E9 E% {- s. N9 N2 `- g

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■薄餅要夠薄,先可以焗到咁香脆。0 z# l7 s, E. f1 E7 N# G: A

: s  f, p  @& G5 k' {' Z! q5.39.217.76茄醬唔使加甜添酸
9 l5 D. `: r) d& m" g9 @' F1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔講未必知,薄餅靈魂番茄醬之所以咁惹味,全因傳承咗 1965年嘅古方,店子只使用帕爾馬 Greci家族農場種植嘅 San Marzano番茄,用呢種番茄製作嘅茄醬味道鮮香,醬身自帶濃厚甜味,好多 Pizza舖要幫茄醬加甜添酸,呢度純 Natural就得喇。鬼佬陀地最愛,必數帕爾馬薄餅,薄切意大利火腿呈鮮嫩淺粉紅色,嗰種入口即化感覺,高級酒店試過,估唔到呢度小店一間,都可以品嚐到。心多?我建議試四季薄餅,一個薄餅分成四角,分別有有機蘑菇、辣肉腸、橄欖、酸豆銀魚柳四種唔同口味,入口保證熱辣辣。意式肉丸加蝴蝶粉無錯係香港獨家,但唔夠意大利煙肉沙律咁驚喜,竟然係暖住食,伴碟意式焗小包外脆內軟,夾車厘茄、牛油果、松子仁同青菜,入口勁 Fresh。稍為唔開心嘅係,上年秋冬限定嘅無花果撻已經無賣,好彩新 Menu有番個香梨撻,餅底牛油味啱啱好,面頭起焦但又唔算油膩,香梨大切角原味入撻,唔花巧清淡順喉,無咗呢個甜品,成餐飯一定覺得唔夠圓滿,我話嘅。公仔箱論壇. j3 I5 G7 u4 S# [0 j! y+ B
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+ i) p+ M, d$ H# y: {- \公仔箱論壇■帕爾馬薄餅$1365.39.217.76+ u$ U  e0 U* R! Z* W
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3 u& H1 t8 g- H; q% y3 etvb now,tvbnow,bttvb■四季薄餅$126
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■意式肉丸蝴蝶粉$103TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) ]* @8 }+ G

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■意大利煙肉沙律$106
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. @1 I  y4 d" n  s8 W, stvb now,tvbnow,bttvb■茄醬由意大利特別訂製,有誠意、有堅持。
. g+ d: W; Z% `' B2 a6 N7 u* c: W/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e8 s9 E( l! ?        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A7 l8 n3 k, w+ \; E
■香梨撻$55
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9 B# i7 B% d( R- E(赤柱大街)
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兵哥買醉熱點   
- J) Z: v  ]+ d3 ?- Y# g7 u9 F0 O5 L公仔箱論壇想感受赤柱最元祖風味,老街坊指我去有逾四十年歷史嘅「 THE SMUGGLERS INN」,一入呢間赤柱大街上首批開設嘅酒吧,你會覺得佢相當「有錢」──牆身、木柱甚至天花板都貼滿唔同國家嘅銀紙,總廚 B哥笑笑口:「都唔只銀紙嘅,身份證、學生證、卡片樣樣都有,有人仲鍾意寫幾句,再釘上去。」點解有呢個傳統?咁就要講番四十幾年前嘅往事,話說當年赤柱仲有兵營,班鬼頭與阿兵哥晚晚撐場蒲吧,離開香港,鍾意喺銀紙上面簽個名再釘上牆,等下次有朋友再幫襯嗰陣,可以煩吓朋友們搵搵張銀紙釘咗喺邊。先例一開,連不同國籍遊客都玩埋一份,酒吧四壁變成聯合國兼「零度空間」。玩得癲係呢間吧本色,吧枱頭頂仲有鎮店吉祥物──兩條靚女底橫, B哥:「兩個靚鬼妹飲到 High晒,即場剝,仲要釘上天花。」懷住無限幻想,問 B哥有無相睇,佢指住一幅百人貼紙相,我問:「咁即係邊兩個?」「我當時都飲到貓貓哋,邊記得清楚呀,總之係靚女嚟嘅……」我 O嘴,無嘢好講。5 D; s; T7 E6 w1 F  W
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5 C' v/ g# `3 F1 ]5 U3 Utvb now,tvbnow,bttvb■ B哥:「兩個留底索鬼妹就喺裏面。」 B哥,你玩我咩。( i' X0 ^( n9 v! X
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■颱風警告!八號風球撐場者,即送 Welcome Drink一杯。
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■鎮店之寶紅黑底橫,聽講只有三年歷史,我信,因為不屬阿婆款式,好 Sexy吓。
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■我想釘張卡片,不過真係無位,有啲銀紙係乜國家都唔知。
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9 v" S6 r! k4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量足價錢平
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■ Fish N' Potato Wedges$753 j/ z' s' A' W& M+ z% W8 t) p# D

9 o0 o# V2 f/ z1 ^# W+ b# @* |公仔箱論壇周五六晚係熱爆蒲吧時間,想感受何謂逼爆全場、想睇人飛身上枱跳舞,九點過後準時入座啦。酒吧食品份量大價錢平,街頭巷尾出晒名,須知 B哥係五星級酒店同大型會所西廚出身,煮菜出名重手, Bangers& Mash係我最愛,巨人級鮮肉腸配紅酒汁,足二人份量,另加鮮打原隻薯仔做薯茸,我出盡力挑戰極限先勉強食得晒。Fish N' Potato Wedges又係正啫,原塊五至六安士重龍脷柳做炸魚已經相當富貴,炸漿超薄夠脆口,又唔會炸到散散收收離晒身,咁先係炸魚柳嘛。 Smugglers Buger w Potato Wedges又係大大件,咪睇佢簡單漢堡包一個,五至六安士重肉眼扒一大塊,肉身紋理豐富,入口牛肉味豐腴,絕對純鬼佬 Feel。 公仔箱論壇. E) Q3 C* E. R( T

- W. T* b6 a$ S1 Z5.39.217.76       
) w% V2 k: }. j■ Bangers& Mash$785.39.217.76* i0 G4 s8 i" E

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- N5 r$ Y/ `" _8 L' j公仔箱論壇■ Smugglers Buger w Potato Wedges$75tvb now,tvbnow,bttvb4 s; e4 U7 Z, M1 p
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■ Mimosa$65
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(赤柱大街) tvb now,tvbnow,bttvb( e1 X  k8 r, _8 s

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作者: rickylkw    時間: 2011-6-12 02:43 PM

thank you very much for your sharing.
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-6-12 08:47 PM

嘩..
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作者: shum2184    時間: 2011-6-16 12:24 AM

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作者: miuwow    時間: 2011-6-16 10:47 PM

pizza  好像不錯, 入開赤柱一定去試, 今日去左間  shakey star D pizza 都不錯, 夠薄夠脆




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