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[美洲]
雞肉含砷輝瑞停售動物藥
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作者:
eqwai
時間:
2011-6-9 01:29 PM
標題:
雞肉含砷輝瑞停售動物藥
美國食品和藥物管理局檢測顯示，服用輝瑞公司的洛克沙砷的肉雞，體內會殘留微量致癌物無機砷。 不過，美國食品和藥物管理局強調，檢測出的無機砷含量「非常低」，繼續食用這樣的雞肉不會構成健康風險。
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輝瑞宣布，將於30天後在美國停售洛克沙砷，以便給家禽飼養者留下足夠的過渡期，尋找替代藥物。
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此動物用藥由輝瑞的子公司行銷，自1940年代起使用，可避免感染、促進雞隻生長以及讓雞皮顯得更黃。
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美國食品和藥物管理局於1944年批准洛克沙砷，當時它成為獲美國主管機關核准的首個含砷新動物用藥。主要用於雞隻，但也使用在豬隻和火雞。此動物用藥絕大部分在美國境內銷售，但美國當局表示，它們將會與各國政府分享這項研究發現。
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輝瑞表示，洛克沙砷也在加拿大、墨西哥、馬來西亞、印尼、菲律賓和越南販售，供家禽與豬隻使用。在智利、阿根廷、秘魯、委內瑞拉、巴西、澳洲、巴基斯坦和約旦，此藥物僅獲准供家禽用。
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美國藥管局最近對100隻肉雞進行檢測後發現，與未服用洛克沙砷的肉雞相比，服用該藥的肉雞肝臟內無機砷的含量較高。不過，美國藥管局強調，檢測出的無機砷含量「非常低」，繼續食用這樣的雞肉不會構成健康風險。
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洛克沙砷本身含有毒性很小的有機砷，但檢測表明，有機砷在肉雞體內能夠轉化為毒性較大的無機砷。
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