標題:
[甜品]
野莓果凍
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作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-8 09:07 PM
標題:
野莓果凍
材料：
5.39.217.762 Y$ E- l; Z) C4 `2 C& w5 A1 |
野莓1磅
& U: F* B; o" b6 j$ i7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香檳120ml
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水50ml
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糖3湯匙
5.39.217.76- N1 \, _* j4 `4 r( v8 V* l/ c
魚膠粉1湯匙
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檸檬汁1湯匙
1 O9 ?# n3 r7 K) j! m9 W5.39.217.76
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做法：
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1. 野莓洗淨切粒；
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2. 將糖、魚膠粉加入水中煮溶，待涼；
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3. 加入香檳及檸檬汁拌勻；
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4. 先將香檳溶液倒於o者喱杯內至1/3滿，放入雪櫃冷藏30分鐘後，加入野莓粒，將香檳溶液注入至全滿，再放入雪櫃冷藏3小時以上；
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5. 以熱毛巾敷在o者喱杯外，以小刀挖杯邊，將o者喱取出，置於碟上即可。
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