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帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許 ' E' B) a8 v+ d' U6 ?. O, ~. h. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: Z$ p3 \2 \1 [: ~& y J: _* ?
+ P4 ^2 S2 E) B M4 D5.39.217.76做法 tvb now,tvbnow,bttvb8 K$ m# c$ m- k X4 O6 Y6 l
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) x2 P$ k8 M7 u
) D1 W# p# L1 R7 xtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。 & L. ~% M% X F, H/ y. @9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {( T0 F2 |+ X# t& \4 T( t+ n3 J
3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。 3 U9 D8 s6 K/ E$ B( x+ c/ b' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! ^- ~& N' B* g
4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。9 I5 z. @: \6 I* c& b
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除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。 }) O3 D$ x( R2 V! C
