標題: [中式食譜] 粉絲蟹煲 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-8 11:23 AM     標題: 粉絲蟹煲

材 料5.39.217.769 u. z3 _, u. E& j
蟹 1 斤
6 y: S8 h2 q6 l3 y% _9 n$ _7 m公仔箱論壇粉 絲 2 小 包0 I* \3 J9 b/ ^7 X( d
蒜 肉 2 粒
. H3 U  e3 S1 E- y8 M- k4 n; t9 m! @薑 3 片
* G6 t: Z& [/ e( ~; l3 h) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵公仔箱論壇5 [/ S$ [# [7 s- U
雞 湯 1 罐公仔箱論壇0 z5 F: d8 B( ~0 s
紅 椒 絲 1 隻公仔箱論壇$ T/ z( R# F$ o3 r' U
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調 味 份 量
4 `# k$ v' I* Atvb now,tvbnow,bttvb老 抽 2 茶 匙9 ]+ K1 p0 Q1 O0 H
糖 1 / 2 茶 匙4 U/ k9 N% d2 C! l7 b8 `
雞 粉 1 茶 匙; X6 v+ G( c$ J: n! @; c! i' i
麻 油 少 許; ^- ]0 K- a; z( R3 `  `
胡 椒 粉 少 許
0 B. j7 y7 i3 d: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 [& r' w4 p& Z

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公仔箱論壇3 S' P0 U4 t5 @: L: j) f+ _0 q
1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 6 v/ y9 i- c, ?! C+ ^
5.39.217.76+ n/ @# G/ o: W/ }& F
2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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; _% j/ |, V1 Q" k  P9 ~& r公仔箱論壇3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, V  Z6 h/ k1 I; j

% W1 K+ E/ H- X公仔箱論壇4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb. n, B" R7 W, X3 }4 L. N
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-8 11:43 AM

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