標題:
[中式食譜]
冬菜酒釀蒸雙花
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作者:
nt1972
時間:
2011-6-6 06:19 AM
標題:
冬菜酒釀蒸雙花
材料
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黃花魚 2條、葱 1棵蒸料：冬菜 20克、蒜茸/葱花/酒釀各 2湯匙、生抽 1湯匙
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做法
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1.冬菜加水略浸，瀝水後加入葱花、蒜茸、酒釀、生抽拌勻成蒸料。
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2.葱放上碟，放上黃花魚，鋪上蒸料。
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3.燒滾水，放入魚大火蒸約 12分鐘，將葱取走即可。
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