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標題: [新加坡] 新加坡‧一碗湯麵只有一條麵‧賣72令吉顧客湧至 [打印本頁]

作者: 蕪茗 時間: 2011-6-6 12:31 AM 標題: 新加坡‧一碗湯麵只有一條麵‧賣72令吉顧客湧至

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鼎記面館開張不到一個月，周末平均賣出300碗。" b& v# u \+ l+ [0 L8 {; n$ {. ~

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師傅袁園正在示範拉面。

要價29元9角的長壽一根面，有99米長那麼長。tvb now,tvbnow,bttvb. y0 ~2 ?; ^0 X9 e! e: h+ B9 v8 f
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（新加坡5日訊）一碗湯面只有一根面，卻叫價29元9角（約72令吉），顧客還是趨之若鶩，週末可賣上300碗。
位於烏節路獅城大廈地庫2樓的新面館“鼎記面館”，開張不到一個月，每天至少可賣出150至200碗面，週末甚至可以賣到300碗。tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ h  _! l* h
【寵物領養】你知道我在等你嗎？
有趣的是，鼎記是以“一根面”聞名，換言之，一碗湯面里只有一根面，卻還是受顧客青睞。
這究竟是怎麼一回事？tvb now,tvbnow,bttvb: B) z( Q3 k5 t  t% h; y4 ^
原來，“一根面”是山西聞名的一種面食，老闆娘吳月（35歲）花了半年的時間，才在中國找到。5.39.217.765 Q7 v3 t+ u* A! _+ K9 ]- @
一碗分量的一根面，大約25至30米長，售價從6元8角到9元8角（約17至24令吉）。
長壽一根面99米長5.39.217.76' u- D! q6 n9 P) R3 I) u
但是如果你覺得30米的面不夠過癮，那麼也可以點一份特別給壽星吃的“長壽一根面”。公仔箱論壇/ K+ W) q) Q! W- v! G7 N: W0 S5 z8 n6 @
99米長的面約足夠兩個人吃，也有長長久久的意思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 M1 Y9 M. x0 D8 q
長壽一根面要價29元9角，裡頭包括雞蛋、鮑魚仔、帶子、蝦、蘑菇、黑木耳等豐富配料。, |6 [; b: y3 x! w1 D
為酬謝顧客的熱烈支持，鼎記特別在這個月份推出特別優惠，6月生日的壽星，只要示證件，就可以9元9角（約24令吉）享用長壽一根面。公仔箱論壇2 A3 r, w- f& T5 d; I  S
手巧、力道剛好
23歲師傅拉面400米; M1 U( k& O8 g, Q8 `8 q
鼎記面館師傅僅23歲，參加過無數的比賽和表演。
袁園年紀輕輕，就已經有4年的烹飪經驗。他特地到陝西去學做一根面，半年內就學上手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: |" p- \* v! L/ e7 m% M9 y
除了參加過無數的比賽，他也曾經到韓國表演。$ V8 k  O) e1 G! K
其中一次比賽中，他拉出400米長的一根面，那相信是在中國記錄中最長的一根面。tvb now,tvbnow,bttvb, {7 R5 F, R& P  T. y1 J) D' ~
談到做一根面的訣竅，他認為手要巧，力道要剛好。" g2 ?8 U+ G+ d* ~2 C
對他而言，做一根面其實很好玩，宛如一個藝術表演。
看似簡單的一根面，製作過程需要6個小時。簡單來說，就有6個步驟，包括和面、揉面、壓面、搓面成型、盤面和醒面，最後才到拉面。
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（星洲日報／國際）

作者: kiatling 時間: 2011-6-6 07:48 AM

Heh...heh..wonder is it worth for the dollars or not?

作者: lkfight 時間: 2011-6-6 08:35 AM

even it is so special but its not worth that much.tvb now,tvbnow,bttvb, D3 t- v5 H2 Z9 f2 e) \' L |! `2 _
how special it also noodle, after eat also same. become shit..........tvb now,tvbnow,bttvb9 T: X* [% f" ?3 G' p0 c
now market full of it,coz special so sell high price....not reasonable all at!

作者: elloi 時間: 2011-6-7 12:26 AM

Its not in the noodle, but the process of making it.5.39.217.76/ h+ [% X- r6 H! Y, z! i
This 師傅 being the youngest record holder of making the longest single strand noodle.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ E' w. R, C: c* y; q" T+ d9 `# }
People pay the price just to get a glimpse of how he's making it..

作者: dming345 時間: 2011-6-7 11:42 AM

一根拉面可以 25 米長, 真是大開眼界 !

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