{, y/ D9 v) I, z* Qtvb now,tvbnow,bttvb鼎記面館開張不到一個月，周末平均賣出300碗。 & c9 [2 t7 `" u& m: I# E+ n9 `# v3 n. V( A
師傅袁園正在示範拉面。 - y6 p0 |$ f* g 0 o/ w& O i _6 r) I要價29元9角的長壽一根面，有99米長那麼長。* E" q* O1 e4 f
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（新加坡5日訊）一碗湯面只有一根面，卻叫價29元9角（約72令吉），顧客還是趨之若鶩，週末可賣上300碗。 % f% V- R5 c7 {( K; |5 Y9 Z+ S位於烏節路獅城大廈地庫2樓的新面館“鼎記面館”，開張不到一個月，每天至少可賣出150至200碗面，週末甚至可以賣到300碗。$ l, H- u% I& d$ \: h4 F7 F
【寵物領養】你知道我在等你嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb m: k( {5 ~3 M! y" v# w
有趣的是，鼎記是以“一根面”聞名，換言之，一碗湯面里只有一根面，卻還是受顧客青睞。 + p# J) {4 }# ? ~' K& x: f% S, B6 w這究竟是怎麼一回事？ 9 K; x/ Y4 S" h( s) H原來，“一根面”是山西聞名的一種面食，老闆娘吳月（35歲）花了半年的時間，才在中國找到。公仔箱論壇 q) ` [5 m5 D1 D, q( d
一碗分量的一根面，大約25至30米長，售價從6元8角到9元8角（約17至24令吉）。 - X# O/ k1 a2 f" P' [8 |tvb now,tvbnow,bttvb長壽一根面99米長 5 q! T" n7 H$ Rtvb now,tvbnow,bttvb但是如果你覺得30米的面不夠過癮，那麼也可以點一份特別給壽星吃的“長壽一根面”。5.39.217.768 N& I5 ]4 u1 N3 ?# x: i; |
99米長的面約足夠兩個人吃，也有長長久久的意思。公仔箱論壇0 D( ]0 v1 ]2 N, `9 n& H
長壽一根面要價29元9角，裡頭包括雞蛋、鮑魚仔、帶子、蝦、蘑菇、黑木耳等豐富配料。5.39.217.76' E0 k2 e7 B& y/ g
為酬謝顧客的熱烈支持，鼎記特別在這個月份推出特別優惠，6月生日的壽星，只要示證件，就可以9元9角（約24令吉）享用長壽一根面。 0 Q: F' [' o( B: _tvb now,tvbnow,bttvb手巧、力道剛好4 h' i. ~! u) r# [. \2 p
23歲師傅拉面400米tvb now,tvbnow,bttvb" E( Q" ^" J4 o1 Y
鼎記面館師傅僅23歲，參加過無數的比賽和表演。tvb now,tvbnow,bttvb, O9 u* K" b( P4 @% ^
袁園年紀輕輕，就已經有4年的烹飪經驗。他特地到陝西去學做一根面，半年內就學上手。 # G( T D+ B! ?# K# F公仔箱論壇除了參加過無數的比賽，他也曾經到韓國表演。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T6 l: O; ?. z F( l) p& @
其中一次比賽中，他拉出400米長的一根面，那相信是在中國記錄中最長的一根面。 ) y+ h. D1 [" R談到做一根面的訣竅，他認為手要巧，力道要剛好。 ! `. Y) E; V& S: o5.39.217.76對他而言，做一根面其實很好玩，宛如一個藝術表演。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?1 c/ g K' }+ Y5 l
看似簡單的一根面，製作過程需要6個小時。簡單來說，就有6個步驟，包括和面、揉面、壓面、搓面成型、盤面和醒面，最後才到拉面。公仔箱論壇9 {& H t- C( @% `3 D4 ]6 d
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（星洲日報／國際）作者: kiatling 時間: 2011-6-6 07:48 AM
Heh...heh..wonder is it worth for the dollars or not?作者: lkfight 時間: 2011-6-6 08:35 AM
even it is so special but its not worth that much.5.39.217.76# C4 I8 {4 i$ X, f
how special it also noodle, after eat also same. become shit..........公仔箱論壇- p. j( K9 i2 G$ x: V2 w
now market full of it,coz special so sell high price....not reasonable all at!作者: elloi 時間: 2011-6-7 12:26 AM
Its not in the noodle, but the process of making it.公仔箱論壇; \8 D0 b" u( ^, [' I8 ^+ {8 w: z( C6 n
This 師傅 being the youngest record holder of making the longest single strand noodle. ; `0 X3 I1 S( q# N! yPeople pay the price just to get a glimpse of how he's making it..作者: dming345 時間: 2011-6-7 11:42 AM
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