標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. m- f: W! J& n# A; I	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" a6 M, j$ Q" p2 m: Q
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【材　料】( ^7 Z, @+ i4 }  u9 C) E
原味塔皮	5小個 # h6 R) v$ m3 b2 Z2 J
內餡：
奶油乳酪	200公克 ! q2 @+ o9 u$ i5.39.217.76
細砂糖	45公克 6 ?% q" Y9 b) r) x$ b1 s, ?公仔箱論壇
蛋汁	100公克公仔箱論壇- P& S" {, N/ P- m# P4 I# s& Y

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 $ U2 z% }! l3 R# q' }( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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