標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔
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【材　料】 3 O+ X1 a/ O/ e" B/ O* @
原味塔皮	5小個 ' ^" s9 b4 R) Z& U# W0 K( m1 g公仔箱論壇
內餡：
奶油乳酪	200公克 3 b: V& D) Z  I: Utvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖	45公克 ! P9 K0 v. g) v- ]; }; _+ L1 Y
蛋汁	100公克5.39.217.768 N5 E+ \% \& m, S7 p; C

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 ' x8 ~, [7 L; w9 z: `tvb now,tvbnow,bttvb

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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