標題: [甜品] 波蘭舞曲泡芙塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:08 PM     標題: 波蘭舞曲泡芙塔

波蘭舞曲泡芙塔
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【材　料】 * B; H& I1 C9 c" Z2 G! @; r: c
原味塔皮	5小個4 }- W5 x- R4 U# `
法式布丁餡	適量 6 d! b; r; \+ }  t* ?" f
小泡芙	適量 $ C) @# @1 W; b$ [* t6 u/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
苦甜巧克力	少許公仔箱論壇! `) k0 a* u: P! A8 r

【做　法】

1.塔皮以上火180℃／下火180℃，烤約15分鐘，烤至上色。 ' G2 h; e8 `+ X0 V3 U, c

2.在泡芙內填裝法式布丁餡，塔皮擺上數顆小泡芙，疊成塔狀，最後以融化的苦甜巧克力劃線裝飾即可。

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