標題: [馬來西亞] 浓郁异味 老鼠屎散地上 印度餐馆卫生恶劣 [打印本頁]

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作者: eqwai    時間: 2011-6-3 07:24 PM     標題: 浓郁异味 老鼠屎散地上 印度餐馆卫生恶劣

（槟城3日讯）当您走入一间餐馆，迎鼻扑来一阵异味、惊见地上的老鼠屎、厨具沾满食物残渣、厚厚的回锅油收着、食材调味料无盖开放着，小昆虫四处游荡着，你敢光顾此店吗？公仔箱論壇7 s" R9 O! g8 x7 ^& V: l
红土坎巷一间印度餐馆店内因光线不足而显昏暗，一踏入厨房，除了浓郁异味，还扑来一阵阵老鼠尿味，眼前所见的恶劣环境更是让人倒抽一口气，老鼠屎散布地面，一桶桶的食材调味料“露天”开放着，食物残渣紧贴在容器及烹调用具，仿佛几十年未清洗过，真让人怀疑顾客怎么“下得了口”。
6 n* S& _! W. {. J0 e. m: N5.39.217.76槟岛市政局于5月16日收到顾客食物中毒及肚泄送院的投诉，突检上述食店。槟岛市政局卫生及执照小组交替主席王耶宗于周五上午，携带州卫生局执法人员，第3度到该店进行卫生检查。
5 Y: H2 B& |7 ]* N# }5.39.217.76餐馆没营业 下周再巡视公仔箱論壇: f2 K8 _" n  F/ o6 G8 X. e3 H
由于突击检查时餐馆无营业，因此在1976年地方政府法令下，执法人员只能在负责人允许下，进入店内执行任务后能给予教育指导，不能开出传单或直接关闭店面，但卫生局执法人员将会在下周再次巡视。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A2 F( L7 G1 b9 k" ^' d& U
王耶宗表示，市政局在前两次到来执法时已给予店商改善机会，但至今仍一样。他说，5月19日市政局官员因接获投诉前来取缔时，这间店在卫生评估制度中只获43分食肆评分，已属不合格，因此将此案交由州卫生局处理，并给予两周时间改善。0 z& i3 R  f& f9 ^: o
上回开出7张传票
4 {4 \/ B8 U- J0 _& t) mtvb now,tvbnow,bttvb5月31日，市政局官员再次到访该餐馆时开出了7张共850令吉的传票，针对事项包括店面不卫生、厕所不卫生、食物感染、雇主及员工没有注射预防针、无市政局营业执照、及让食物残渣直接流入水沟。他补充，若雇主于两周内缴清传票，将获50%回扣，但不包括让食物残渣流入水沟的传票。8 O' z0 g7 V0 N; h
据了解，这间餐馆的雇主已回印度而暂停营业3天，有关员工非大马人。这间餐馆已营业40年，之前只供食堂内用，至近日才开放营业。5.39.217.76$ Z/ i! W$ l+ s
糖水内有蜜蜂尸 燕菜上蚂蚁灰尘+ \% u) P5 e5 F
州卫生局在槟岛市政局带领下，巡视另一间制“爱玉冰”糖水甜品住家，行动中发现甜品惹来昆虫，在燕菜甜品表层就占有不少蚂蚁及灰尘，而饮料中也有无数蜜蜂尸体等。公仔箱論壇5 Q1 \# |- Y5 l8 I
虽然卫生局对于厨房的食材准备过程不满，但业者仍获75分的食肆评分。无论如何，卫生局针对不满事项给予通告及并要求改善，同时给予卫生食材准备方式的指导，之后卫生局将在两周内再次巡视。
# g3 O* O: w6 wtvb now,tvbnow,bttvb根据州卫生局资料显示，在今年的执法行动中，共关闭了7间饮食店面，并给予两周提升时间，若数天后，遭关闭的店面已有所改善并符合卫生局标准，就可重新营业。, F3 q  B# a) Q
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■王耶宗正检查餐馆内的恶劣环境。
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6 Q+ A& I' I4 F1 o( Z8 Y7 a% B■王耶宗对于印度餐馆内的恶劣卫生环境表示不满。 [url=lookpic.php?pic=http://www.kwongwah.com.my/news/2011/06/03/105_3.jpg][/url]7 @; R; D2 v0 c. U8 C' m$ y1 K% P& p
■食物残渣贴着容器及烹调用具。 [url=lookpic.php?pic=http://www.kwongwah.com.my/news/2011/06/03/105_4.jpg][/url]
4 a. N$ D- ]" V) T  ^; q■老鼠屎散布地面。 [url=lookpic.php?pic=http://www.kwongwah.com.my/news/2011/06/03/105_5.jpg][/url]1 [  _8 G$ ~# k% L: r
■厨房锅内发现小蜘蛛。 [url=lookpic.php?pic=http://www.kwongwah.com.my/news/2011/06/03/105_6.jpg][/url]
2 h; q9 f. [2 ^* Q8 h3 V■污浊的回锅油让人看了心不安。 [url=lookpic.php?pic=http://www.kwongwah.com.my/news/2011/06/03/105_7.jpg][/url]5.39.217.76( Z/ n' b( @. z  \- w. |% Y
■饮料中发现无数的蜜蜂尸体。 [url=lookpic.php?pic=http://www.kwongwah.com.my/news/2011/06/03/105_8.jpg][/url]. k/ @) R, t6 n2 ~
■燕菜甜品表层占有不少蚂蚁及灰尘。 [url=lookpic.php?pic=http://www.kwongwah.com.my/news/2011/06/03/105_9.jpg][/url]
( z8 e$ w3 f- ]  K3 j# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■卫生局执法人员检查业者身份。

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