標題:
[西式食譜]
豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-2 06:25 AM
標題:
豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋
材料
1 R& f) V$ T' B3 z c0 ~
豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
公仔箱論壇/ ?2 P' n3 W5 ~3 _
" [" \# K* T& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 A, ^9 ]$ k# I/ ^: g2 O
做法
tvb now,tvbnow,bttvb9 r1 s+ m u, D$ O7 H+ ~
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
( [) N: L2 w+ J' w+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A( Y% A# Q1 o9 X2 @! [
2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
* l3 V+ e N$ |& o, T
4 O0 M, ^6 A4 ]公仔箱論壇
3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
' v6 p! t8 Q: \
0 B2 Y Z1 [$ T2 A5 V" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
E. I+ \: ~% {1 T: S4 z& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ s: f5 v6 s& ]4 V$ |; L" a
5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
5 Y3 N8 k$ e: @. C1 Q- E6 N* J& K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
