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標題: [馬來西亞] 地方雜誌：百年歷史．檔位林立‧短短橫街美食飄香 [打印本頁]

作者: aa00 時間: 2011-6-2 12:07 AM 標題: 地方雜誌：百年歷史．檔位林立‧短短橫街美食飄香

食客坐在走廊兩旁，騰出空位讓人行走。（圖：星洲日報）
橫街內的鐘錶與唱片店。（圖：星洲日報）
雨蓋走廊讓食客免遭受日曬雨淋之苦。（圖：星洲日報）

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立卑橫街美食中心。（圖：星洲日報）
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彰哥客家麵是橫街著名麵食檔。（圖：星洲日報）
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美味燒臘，令人食指大動。（圖：星洲日報）

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立卑大街和日黎街據說是立卑華人最早聚居的地方，因此位於該處的橫街算上來已經有上百年的歷史了。
今天的橫街，以立卑為食街這個字來形容不會過份，這裡，美食檔位林立，是市民前往用餐的好地方。
橫街就在日黎街和立卑大街的中巷，36梯級分兩段上落，這條比較像行人道的街道，短短不到300公尺；據瞭解，初時的橫街滿是簡陋的鋅版攤子，一直到1991年5月，立卑縣議會批准私人建立迷你小檔（店），才形成今天的規模。 a, ~' n3 r) L8 Y- ?
經過美化之後，檔位整齊衛生，多年來，許多立卑人都在這裡品嚐各種美食，雖到外地讀書和工作，大家始終懷念這條美食街所賣的美食。公仔箱論壇$ a7 {9 F; H4 j9 c# e
橫街擁有37間店，計有一間洋服店、一間傳統雜貨店、一間電器店、一間鐘錶兼唱片店、一間唱片店、一間手機卡商店、一間西餅店、3間馬來美食店，剩下的是華人飲食店。
2008年，彰哥客家麵檔通往盤兄弟粿條檔一段道路建起了雨蓋走廊，食客免遭受日晒雨淋，更增加了橫街的熱鬧程度。5.39.217.76: q, }2 a; F- l2 q
彰歌麵盤氏炒粿條老招牌
這裡，出名的美食有老招牌彰歌麵和盤氏炒粿條。
1955年彰哥辦設了彰哥麵客家麵，如今由孩子承接衣缽，彰哥麵的特別在於湯汁由老母雞精心熬制，幾十年不變。40多年前，盤氏兄弟兩人攜手經營面條檔，今天傳人的生蚶炒麵，同樣鮮甜。
還有勝記燒臘雞飯、亞發咖喱麵、亞明經濟飯店、黃水嬌水餃麵等，也是立卑人的好選擇。
在外的立卑朋友，成長時期的美食滋味是否在你腦每裡浮現，那還等甚麼？快回到橫街去品嚐孩時美食吧！

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