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標題: [西式食譜] 越式春卷配士多啤梨汁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-1 06:25 AM     標題: 越式春卷配士多啤梨汁

材料
+ N: {+ K9 f3 g+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件( 70克)、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許公仔箱論壇& `5 Y1 t! W0 Z. U

# L7 _6 D3 y$ l! \  E醬汁1 w8 N+ K; j; I/ k
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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4 E5 h1 A0 m' c" C6 B9 k做法公仔箱論壇" r- W4 {+ u" C* n4 |: [3 w
1.先做醬汁,將士多啤梨去椗,切片放入煲,放藍莓、水、糖拌勻,以細火約 10分鐘煮爛成茸,盛起放凉後,加入沙律醬攪勻。公仔箱論壇" K' r2 ^# c! e& W) f4 U

  K* F/ }7 h6 l- p" ktvb now,tvbnow,bttvb2.核桃略切碎;蛋糕切細粒;香蕉去皮分半,切條再切粒。公仔箱論壇& u3 o1 ^' H" {0 L! b7 {1 X
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻,下檸檬汁拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e  S/ _" o  {3 v

$ H' j  D0 E1 V4.春卷皮用暖水浸軟,取出抹乾多餘水份,放上餡料,包起成圓卷。5.39.217.76% _( U9 T/ P' U( |9 j# {( j
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5.開大火燒滾油至 180℃,放入春卷,炸約 1分鐘後,調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6.將春卷上碟,旁邊放上士多啤梨裝飾,醬汁料上碟,最後撒上椰絲即成。
( i: C% T& D. u5 n- S1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 n- `: X3 A' D; c. U. D7 `

4 O( ~% e  M/ @貼士
. j' C+ H+ `6 {tvb now,tvbnow,bttvb香蕉去皮後加入適量檸檬汁,防止變黑。: ^; C( q  Y& G8 w% S% o





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