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標題: [中式食譜] 夏日伴彩虹 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-5-31 06:27 AM 標題: 夏日伴彩虹

材料萵2 B z/ V0 S; s) ^$ I1 p e2 Y
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許) b8 n- `) g$ [/ Z3 I1 f
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調味料5.39.217.767 Z6 J) c0 W) {3 e( Y3 ?
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許

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做法% W0 {3 w0 K) x1 ?0 N! S5 i
1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
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2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% I& Y0 ]0 \" x3 [

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