標題:
[美食介紹]
台式肉燥 Vs 咖喱牛腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-30 08:32 AM
標題:
台式肉燥 Vs 咖喱牛腩
% I1 W$ x. m8 b公仔箱論壇
左起（1）台南古早肉燥糭、（2）珍菌上素糭
; ~3 F! Z8 ]( a公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~% K- s- Z) l$ v( W; |
1 @: |1 Y% o" R# O! E v
（3）咖喱牛腩糭
6 A, l5 X { H0 R# P公仔箱論壇
) E) W* w- n" `9 h8 C
（1）台南古早肉燥糭 （$107/兩隻）
2 E- B$ a. N5 r: |/ } y' c6 ^. A公仔箱論壇
簡介：以台灣醬油煮成肉燥，連同花生及鹵蛋等傳統肉燥飯配料而成
9 L) t& @" \! S, D
美味度：★★★★
$ \6 a/ R; |! ^- v
創新度：★★★試食短評：糭內有原件鹵肉、肉燥及半隻鹵蛋等，恍如將整碗肉燥飯入糭，配料齊備令人喜出望外，加上飯粒有豬油香，台灣迷不可錯過
2 u+ _ ^4 @6 W( Q1 J5 ]. ^
美心西餅
5.39.217.76% s4 X) z6 z2 U% Q h* {& {
9 V7 V4 Z) E1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
（2）珍菌上素糭 （$98）簡介：餡料包括羊肚菌、冬菇、雞髀菇、竹笙、蓮子、榆耳及木耳，屬素糭
+ }4 p8 x/ ~: k7 ~" v) V; s
美味度：★★★★
tvb now,tvbnow,bttvb' u" w9 ]' X/ x
創新度：★★試食短評：味道清新的素糭，不乏羊肚菌、榆耳及竹笙等爽口配料，為素糭帶來醒神的風味
/ R2 j& y: [& ~- Q8 W" R0 Q* k
w2 H: M. k9 ]% U/ P$ o# T1 { v
, r4 k# D; Y2 b" K8 s
（3）咖喱牛腩糭 （$36/隻）簡介：八珍出品，採用自家醬汁炮製咖喱牛腩，加上蝦米、栗子及花生等傳統餡料製成
8 l% P; W+ M) k# R4 x2 Btvb now,tvbnow,bttvb
美味度：★★
5.39.217.76. q2 ?8 ]3 i/ f: v z
創新度：★★★★試食短評：跟港式咖喱牛腩有別，不辣，糯米散發突出咖喱粉及香料味道，牛腩入味，若能加入牛筋，口感和味道層次會更豐富
# E& Z' D6 S+ ~/ F5 m5 z F5 q5.39.217.76
作者:
fatgor
時間:
2011-5-31 12:53 PM
thx you
作者:
miuwow
時間:
2011-5-31 10:49 PM
今年的糭真的十分多元化, 鮑魚糭, 佛跳墻糭.......真的應有盡有
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
