標題: [中式食譜] 黃金奶黃水晶糉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-30 06:14 AM     標題: 黃金奶黃水晶糉

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, P$ ]7 r4 f" ?; l3 a' m
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升公仔箱論壇5 P3 r9 h9 G- o' a

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1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。5.39.217.76" Z& `* `( }7 ~; i' l5 b& n/ ?; B

  P! x$ \0 ?1 ~1 p7 g  G9 ~+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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5 Y) g! r, }, p6 X; T公仔箱論壇3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。5 f% j  g+ W+ o% b

6 v7 L, W2 o( S: t  g2 s* e公仔箱論壇4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。tvb now,tvbnow,bttvb; z& {: l! N3 `  z) I3 X* N7 c
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
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, p$ ]  v" s, l+ x1 u4 S3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  q% E! r3 L" \1 ^, y$ s7 `6 M$ J, B
貼士
- r% b* x* s' _! c+ I5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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