標題:
致癌飲品襲港 食安漏洞堪憂
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作者:
aa00
時間:
2011-5-26 12:17 PM
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致癌飲品襲港 食安漏洞堪憂
2011-05-26
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【東方日報專訊】黑心食品問題愈演愈烈，這股歪風已由內地吹到寶島台灣。台灣首次查出有奸商為節省成本，在生產飲料、果凍等食品的添加劑時，使用致癌塑化劑替代棕櫚油，其中兩款飲品在香港有售。本港食安中心承認，有關添加劑不在恒常食物監察計劃的檢測項目內，目前正就事件向台灣當局了解，並聯絡本地進口商查詢。
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香港再次被問題食品攻陷，暴露目前的檢驗制度存在重大漏洞。人們自然會質疑，既然致癌塑化劑「不在恒常檢測範圍內」，那麼，到底還有多少非法添加劑未納入當局的檢測範圍呢？除了已曝光的有毒飲品，還有多少問題食品未被發現呢？從孔雀石綠水產、蘇丹紅禽蛋、三聚氰胺奶粉，到今日的致癌飲品事件，全部由外地揭發，港府次次後知後覺，嚴重失職。
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食安中心負責為食品把關，責任重大，如果這也免檢，那也不查，香港有如無掩雞籠，問題食品長驅直入，食安中心到底還有甚麼存在意義？不法商人唯利是圖，草菅人命，而港府坐視市民健康受到損害卻無所作為，形同幫兇，主管食品安全的食物及衞生局局長周一嶽該當何罪？港府不設防，令市民食不安味，臥不安枕，「食安中心」名存實亡。
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相對台灣，內地食品安全問題尤其嚴峻。在內地，養魚的人不食魚，養雞的人不食雞，種菜的人不食菜，做饅頭的人不食饅頭，這已是公開的秘密。官方傳媒報道，內地「合法」使用的食品添加劑達二千多種，一包速食麵就有十四種添加劑，一杯雪糕有十六種添加劑，成人每天食進近百種添加劑，這些數據令人聞之色變，人們已經分不清，食進肚的到底是食品，還是化學品。
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要知道，這還只是官方數據，非法或濫用食品添加劑的實際問題有多嚴重，只有天曉得。正如有人質問：在內地，還有甚麼食品是安全的呢？本港大部分食品來自內地，不可能獨善其身，市民同樣可以質問：在香港，還有甚麼東西是可以食的呢？
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事實上，內地食品安全問題存在多年，之所以近期大規模爆發，是因為民怨極大，無法再隱瞞下去，當局不得不選擇性讓問題曝光。反觀本港問題食品曝光不多，這究竟是「風景這邊獨好」，還是港府掩蓋問題，自欺欺人，不能不令人質疑。
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民以食為天，食以安為先，食品問題不僅關乎七百萬市民的健康與生命安全，也影響香港作為美食天堂的形象，放任問題食品長驅直入，不啻自毀招牌。再說，當局連致癌添加劑都不查，或者查也查不出來，竟然異想天開搞甚麼檢疫及檢驗產業，豈不是笑話。
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製造有害食品的手法不斷變化，而濫用添加劑是有害食品的元兇，香港現有的食品檢測標準肯定過時了。要確保食品安全，當局必須主動出擊，加強抽查，而制訂新的安全標準，擴大檢測範圍，更是刻不容緩。
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