標題:
[西式食譜]
新奇士柑橘沙嗲雞伴杏仁乳酪沾醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-25 06:20 AM
標題:
新奇士柑橘沙嗲雞伴杏仁乳酪沾醬
材料
0 i! F4 S, ]" \ l5 \9 c6 r" Z
雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁
+ d) G/ ?0 }' W: @) L( y: }公仔箱論壇
$ T( `6 J* y( k- \, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乳酪沾醬
9 a, ?- U; i, A3 T9 p. G4 i% R
芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙
: k8 b5 K H# h$ s8 Y公仔箱論壇
5.39.217.760 t' H* _$ i, g9 o; G5 X) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g _9 @# [- p* ], @9 N) Q9 d; D
做法
8 f5 m) X7 W: ?* N I- R0 {
1.檸檬磨皮，榨汁，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {# Q6 q+ B9 Y1 E! \( `
% | ]1 m" m* T- T) _
2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。
5.39.217.764 H' g4 ?9 s I8 {' Z% c! B: c
( v ] d! O! B. C3 c
3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。
tvb now,tvbnow,bttvb' o" |5 S8 x; i# N5 u, @
1 l8 }1 I; L3 T O公仔箱論壇
4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
# Q/ a, `' [( g5 [9 m
! C4 J# O! v% u公仔箱論壇
5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。
. \' f! K% x5 U0 J0 x6 q5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
