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標題: [甜品] 椰香瓦片 [打印本頁]

作者: yyq18sh    時間: 2011-5-24 11:07 AM     標題: 椰香瓦片

<材料>
7 L, w$ C2 d" @1 o. J5.39.217.761.椰子粉300g
6 G3 X/ m( |0 r% ^3 P4 u/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖240g
0 X: @  C  S) L+ q+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.全蛋252g
5 l& u8 @; N+ R% N4 L" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.奶油60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V6 b0 ]- \7 q& b
5.黑芝麻少許
/ b% q: }" W6 A+ P' `8 y+ p5.39.217.76) Z+ _, k# g# f  z9 D' {1 c

; r" k# ^9 E$ e/ i4 u
; g* b, J) ?. R$ Ytvb now,tvbnow,bttvb烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布9 y- n! e8 b6 i. {" b# W
<器具>
: \! j( W8 S8 D0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤焙布(可重複使用的)
' B+ i2 q; k5 w% d2 q公仔箱論壇2.叉子.湯匙
3 p6 k9 G: m# `7 q7 G) a2 u公仔箱論壇3.鍋鏟
" s( ~- r5 i) F- H- e4.手提式攪拌器TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a- m+ V" x" _* f. F
<烤箱預熱溫度>
; y7 e. t$ s1 i% u9 d' d上下火皆1805.39.217.764 g- s  f& q. `+ N9 E
<做法>5.39.217.76- P; x( ?5 j: x) j2 ~
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
: E  @5 P- w/ C. |6 q6 m6 a8 l2.將全蛋打散後加入拌勻5.39.217.76/ N) `& A8 {8 e+ Q6 ~
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
8 o" E& ?* [% L- t0 P) c# Z4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
; `) m* |3 N4 z9 x2 o  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 ]- H, X0 i# ^' d0 i) B$ }; K3 G
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
2 y- y4 P  G+ @: j& `' L& M3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!




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