Board logo

標題: [甜品] 椰香瓦片 [打印本頁]

作者: yyq18sh    時間: 2011-5-24 11:07 AM     標題: 椰香瓦片

<材料>8 V* _  B4 k7 k; L! R1 f
1.椰子粉300g公仔箱論壇  O5 \6 _2 R8 ?0 p0 v. ^$ f
2.細砂糖240gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& H. ~, x: Z/ n$ j% y
3.全蛋252g5 J+ d0 ~: s/ ^/ d# v
4.奶油60g
% X) L1 c- `& ^5 x5.黑芝麻少許
7 ^# E4 a* H* Q4 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]% _6 @; r2 }: P! Y- T
公仔箱論壇4 w, a4 k4 q. W' y  f& ]" B
5.39.217.76. }  E! I' O3 h! W% q/ `
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布tvb now,tvbnow,bttvb! u0 r1 Q% R) g5 M0 b( a- d
<器具>公仔箱論壇9 V  U1 @8 Y0 Z/ {
1.烤焙布(可重複使用的)
" a0 e2 c  ~2 ?公仔箱論壇2.叉子.湯匙
  O$ D9 Y( C& U+ m. ]: X  l: y3.鍋鏟
7 l) D. `$ A# |' J& @0 S( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手提式攪拌器5.39.217.766 N+ O3 S1 _# I- |: z
<烤箱預熱溫度>公仔箱論壇/ i! N7 @9 |7 R$ b
上下火皆180
4 Q/ \. a$ J4 ^- i3 [4 ]/ V, t5.39.217.76<做法>
; ?  s' [! u: d1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
. _- m$ C9 a+ j4 W# n( R2.將全蛋打散後加入拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y" K. |  q& V. F- e& `. o
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
3 d; i# [9 z4 Q1 e3 V; K! Atvb now,tvbnow,bttvb4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
; n/ Q! V& E0 e+ z% a" S; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
3 y! @9 A% Y3 b% ^9 @" L% a2 K5.39.217.766.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
" M. T2 r6 h# m( Q; {, H- N% Xtvb now,tvbnow,bttvb椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0