標題:
[西式食譜]
日式原個鮮橙凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-23 06:22 AM
標題:
日式原個鮮橙凍
材料
5.39.217.76% w* Q7 o' H- d5 `. R
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
3 v v. a& y9 i$ S5 E公仔箱論壇
" N# Y/ P3 U; ]
1 ]1 V) A& a Z# I8 a
做法
tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 e+ z* d" c/ N" L c
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。
3 Y7 q# t2 E8 V3 wtvb now,tvbnow,bttvb
& u" d; ~+ k6 W! P0 s: g# c0 H# f" xtvb now,tvbnow,bttvb
2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
5 s, [+ ]0 R# E! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P+ h' f* K2 {7 x) U' H1 P
3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。
; N+ r9 g% K( }5 P
/ m/ V1 y$ Z, c, g! d; y; U9 u# e; G2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 w0 j& v- B( n5 C }8 v6 h+ k- I
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y' g* J7 P0 ?
做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
3 t( n$ }; a" C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
