標題: [西式食譜] 日式原個鮮橙凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-23 06:22 AM     標題: 日式原個鮮橙凍

材料tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ l( ^; {3 t7 I+ V: C2 C: c
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x$ C% \, y5 ?+ \6 b- a

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做法# a; X( ^1 V: O2 n. O
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) J- X, L* a* X

0 y4 |2 L' S, }' l+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 5.39.217.76: K$ M  H9 z1 ]& F- r- O1 v

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貼士
- \' D1 U) J1 w( I& F* ~2 K: Utvb now,tvbnow,bttvb做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。3 X/ B/ Z7 g* I+ O; V; q# ~

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