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標題: [馬來西亞] 原料價格變化不大‧端午節不用吃貴粽 [打印本頁]

作者: aa00 時間: 2011-5-22 12:04 AM 標題: 原料價格變化不大‧端午節不用吃貴粽

栗子已於去年年初漲價，現在每公斤價格介於36至37令吉。（圖：星洲日報）
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粽葉價格去年連漲數次，選擇大小、包裝或散裝價格有所不同。（圖：星洲日報）
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鹹蛋也是其中漲價的材料，漲幅約20仙。（圖：星洲日報）
薛振青表示，糯米價格保持不變。（圖：星洲日報）
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黃文嫻（泰興貿易）（圖：星洲日報）

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（彭亨‧關丹20日訊）粽子原料價格變化不大，除了鹹蛋和粽葉外，其他原料價格多保持或已於去年陸續上漲，故預料今年端午節不需吃貴粽。公仔箱論壇2 }2 p7 E# e& k: J" g6 U
受訪業者透露，產自本地的鹹蛋今年產量有所減少，加上佳節造成需求上揚，目前價格已漲20仙達每粒80仙。公仔箱論壇, H4 [+ w3 |2 p4 _
“鹹蛋多數在端午和中秋佳節漲價，平日價格則會稍微回跌。”
來自中國的粽葉，自去年起也因當地天災問題而連漲數次。至5月為止，每公斤粽葉批發價已漲了約5令吉。公仔箱論壇) y- g4 [$ S! i8 }. Q
粽子的主要材料糯米，和餡料如眉豆、綠豆、栗子、香菇的價格均保持不變，而蝦米則略漲1-2令吉。
黃文嫻（泰興貿易）：眉豆綠豆去年已漲價
“粽葉早已於去年尾漲數次至每公斤15令吉左右，之前售價約10令吉；糯米的零售價每公斤4令吉20仙，保持不變。
“鹹蛋也在去年一直漲價，現在每箱50粒售價35令吉，端午和中秋需求高，價錢也較高。
“而來自中國的眉豆和綠豆價格已於去年初漲價，至今維持在每公斤5至6令吉之間。”
薛振青（福裕兄弟貿易有限公司）：粽葉鹹蛋逐步調漲 |+ `! j, J% F
“粽葉是今年較貴的材料，它和鹹蛋一樣並非剛漲價，而是去年逐步在調漲。現在每包大張的粽葉售價介於6令吉，較去年漲1令吉左右。
“除此，產自澳洲的綠豆、美國的眉豆或栗子產量穩定，價格不變。
“糯米方面，品質不錯的價格4令吉40仙，維持去年價格。”

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