標題: [中式食譜] 三絲炒公仔仔麵 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:37 AM     標題: 三絲炒公仔仔麵

材料】
2 O: n4 ~5 \0 B青椒一個
" x8 u# F3 c+ v: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個
5 T* a+ j; o" M- }0 @tvb now,tvbnow,bttvb雞柳六條
7 r2 M4 ~: B5 \" M公仔麵二包5.39.217.76* ]9 h% [8 A; j0 ]0 H5 S1 K, A
tvb now,tvbnow,bttvb) j- o( C+ S% [
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb7 F, T0 k! i4 M. N+ s; I: o
生抽一茶匙5.39.217.76- ?5 a, H4 F7 r% D7 b1 n8 s
老抽一茶匙公仔箱論壇# C$ c- B  k- m. {* s1 Y
粟粉一茶匙/ Z0 G& A( L$ X8 C
黃糖一茶匙5.39.217.76  N. `( ^* ]5 V3 D, `5 E
胡椒粉六分一茶匙
8 M7 Z7 c- F; m/ r% ^( y公仔箱論壇雞粉半茶匙5.39.217.769 S, u- N1 v3 ]  y% f: z
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# K8 m6 r. y( A) r1 K/ `

7 i% C- U$ c' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
- p) Q9 l+ z8 ^/ Xtvb now,tvbnow,bttvb(一)雞肉洗淨抹乾、切絲後，與醃料拌勻，醃約三十分鐘。5.39.217.766 r0 a# K  N; Q7 c- g# `
(二)公仔麵放入沸水內，淥至八成熟，取出過冷河，瀝乾水水份，待用。5.39.217.769 e' O% x( P% A$ a: @6 R7 ^; p
(三)青椒洋蔥切絲，落鑊炒至八成熟加入半茶匙雞粉調味，取出。; s# U% o7 r* [7 u/ h
(四)雞條炒至八成熟，將青椒洋蔥回鑊，落公仔麵一起炒至麵餅散開，即成。

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