標題:
[中式食譜]
三冬蝦子鳳翼
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-4 05:37 AM
標題:
三冬蝦子鳳翼
【材料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' `# [) G8 V& _% k: i J u
雞中翼十二隻
& |6 {0 s' K8 z6 C# ^; H
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
. e% O5 @; W2 }4 R; X
冬菜一湯匙(浸水)
5.39.217.76) V5 U* b! b. c1 V- P
冬菰八隻(浸軟、切件)
" v X- h% d$ l7 M" s) H- w0 \, f公仔箱論壇
蝦子二茶匙(炒香)
& f! A& F3 n( E% X$ N, S6 etvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭三粒(切片、煎香)
4 v. \5 ?/ U o; i# c$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
) a( R, f$ L: j# W& _9 i) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生薑六片(煎香)
tvb now,tvbnow,bttvb) \" i n/ ?# A& o$ o
8 |( n4 h3 L, A, mtvb now,tvbnow,bttvb
【醃料】
. G" A* L7 I T T4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽半湯匙
5.39.217.76" V7 l: s2 T; L% K+ ]
粟粉一茶匙
1 s+ F& S( L, D' Z: a
雞粉半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb, b3 d* X3 ^. x" y ~6 u
黃糖半茶匙
5 ?5 Y& D4 e L9 e$ Etvb now,tvbnow,bttvb
生油一湯匙
5.39.217.76" C& Z# H7 i4 Z2 B
麻油三分一茶匙
, I' b4 G; W1 O. J# q
胡椒粉四分一茶匙
# q2 E0 q4 T) T0 `. X; D( }8 J
公仔箱論壇: B. W4 I7 b* |* b" B7 k3 s
【汁料】
2 V2 g* G2 ?& B2 K( V9 z# i公仔箱論壇
清雞湯一杯半
" h$ W2 Z. e4 H# O7 ]4 K
蠔油一湯匙
K" _0 L* ^& g) q
生油一茶匙
( i) V2 W/ B" A \$ B( Q
黃糖半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( F J7 L' z" V6 k, J+ H3 o) L
麻油三分一茶匙
: Q6 b2 J! J% Y. Y+ V
胡椒粉四分一茶匙
5.39.217.76 T# X" _2 N+ p/ r& Z, p
9 _9 K6 n9 R2 o0 C, I
【做法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; [7 R( c a( |8 A
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
. w s' N$ G# \3 x: q) l
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
$ F7 F- i% J6 }4 T F8 z* ^' ]! Y
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
# c9 N4 ^$ D' o1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
