標題: [西式食譜] 蔥汁燒雞扒 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:30 AM     標題: 蔥汁燒雞扒

材料 : 4 T4 O$ q5 a. k% G
雞脾肉       12 (去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W5 k* d' s7 g. Y/ C; L
旦           1只  (打勻)7 L9 h  [+ f/ z6 C+ u6 S
生粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; s- q! j! w1 |* ~/ A$ C( ]9 j' M

* D! q/ j& ^2 q, y4 C. {& E公仔箱論壇醃粉 :
' R: ]( f; l1 D  e9 x( h6 l# p公仔箱論壇薑汁         1湯匙公仔箱論壇8 |+ o8 f" M2 U3 t% r# F
生粉         1 1/2湯匙5.39.217.763 p! F% f) ^/ u0 C
糖           1茶匙
- Z3 |  o, b/ I# s麻油,胡椒粉   少許# e% q; r: K3 r" K! _  ^* V
生粉          1/2湯匙
! s  Z. X$ q6 \) L" e) B! q9 h公仔箱論壇   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. F4 [: S+ S+ k" m  b
汁料 : 公仔箱論壇$ |, }5 \0 K# S+ ^6 @& {* O$ V; ?0 }
水             1/2杯
" a( O) T! [7 j( w4 v# v. [" m5.39.217.76生抽           2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~8 C; E  G; e9 }$ ]( w
糖             1茶匙
5 k( I6 d) L0 z7 A& F! A2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉           1茶匙
2 U6 r9 m0 y) |( x5 w4 I8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i6 i0 ?! V7 t1 j1 @# b公仔箱論壇做法 :
/ Y1 g9 k1 ~) m% ]雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好$ l6 l8 i! ^+ _( E
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出% X( N) A% ~& V. x
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
+ _$ {4 Q, L$ U4 c' {7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食時淋於雞件上

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