標題:
[西式食譜]
蔥汁燒雞扒
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-4 05:30 AM
標題:
蔥汁燒雞扒
材料 :
6 Q6 I2 d. t. Ftvb now,tvbnow,bttvb
雞脾肉 12 (去皮)
! n7 j: X0 A1 ?8 `' Dtvb now,tvbnow,bttvb
旦 1只 (打勻)
; j1 X$ X1 l# C2 v
生粉 1/2杯
5.39.217.76& ~' P/ T0 x+ J% j
( Z! ]! q/ _. M0 k/ x/ p
醃粉 :
- F5 q# z3 {) R5 i
薑汁 1湯匙
( m- g7 \1 x, D9 F8 R
生粉 1 1/2湯匙
5 a1 u; A( U$ k1 J5 {6 O# ^
糖 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb. s# H' F r `7 q p1 @" [
麻油,胡椒粉 少許
9 m8 Y- _/ Z. [# s0 j7 ]/ V5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉 1/2湯匙
7 M' l, c8 A o
$ G8 M- u; B- A r7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
汁料 :
5 _; f3 j! [" Y4 Htvb now,tvbnow,bttvb
水 1/2杯
( A, F z3 D* M6 A9 b5.39.217.76
生抽 2茶匙
) t7 x1 d. S# f5.39.217.76
糖 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; O! A) ^! v; h5 E9 f4 s
生粉 1茶匙
* n3 p9 r6 y5 h2 k5 }公仔箱論壇
/ K# j: {. q+ z/ ?: L6 {
做法 :
9 ]4 i C; {' v/ j$ l: |2 [8 o7 N5.39.217.76
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
tvb now,tvbnow,bttvb- z2 J1 Z+ z1 |
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
5.39.217.768 A- z* p" I( |) m3 P
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
1 Q. V. f4 V3 E% `6 }+ c! E/ I
食時淋於雞件上
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
