標題:
韓國宴客DIY之--海鮮鍋
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-4 05:29 AM
標題:
韓國宴客DIY之--海鮮鍋
韓國宴客DIY之--海鮮鍋
+ {# A8 i' W) x5.39.217.76
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
& w; V. d( C( E3 c# Q+ {
5.39.217.76' i& l8 H3 ~/ y m7 l" R2 q$ ]% P9 N9 H
主材料
3 C8 z4 C6 Y8 R( F7 [; y) k
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
; S% C6 }5 |! b5 f7 K6 j
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
( k2 q) ~3 e. w3 H1 e. S6 v" C" n
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
; ~* X$ o p5 ~9 E
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
公仔箱論壇- M4 d- |3 U2 J/ w5 {
& w) d6 l7 D0 Z5 _: J5 U5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A8 T+ m/ u0 `+ p
01熬湯底
; e1 y6 n/ E) O* ~% b, Q5.39.217.76
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
" b. H% I- a9 }1 m8 |
5.39.217.76: X& Z e- H6 b3 F7 ^" L
' x% p! k7 I2 c, ]7 n; d& U
% c( R5 o' ?$ Q. n公仔箱論壇
02準備海產品
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ a& v7 D. p+ C: v- r- A
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
8 B n% j3 W% n3 S4 u- u7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P' [( X+ w) y$ B) q3 Y7 g1 h1 g5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o: m& b* n9 V& F+ |9 v7 A
03準備蔬菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y u: @9 A7 B+ S; f4 A3 o6 i
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ h! ~3 L* e- y9 i' z
# g3 x6 M- ?2 M( K' {) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
04煮
/ s5 ~. @% t9 c% b5.39.217.76
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
7 }) V Y: }- R7 Q, A1 s, V公仔箱論壇
7 S5 I! n) A! i. n2 h Y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
05完成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
