標題:
[西式食譜]
香蔥奶油雞腿
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-4 05:27 AM
標題:
香蔥奶油雞腿
材料:
3 ]) W: g6 A- o l- a; G. L公仔箱論壇
雞腿四支、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ ?! I) e7 M
大番茄三個、
/ i- x. Y, U8 S7 t% s9 p8 j
蔥白四根、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- J! E) N V+ [! k% p* S
芹菜莖兩根、
4 d# p L, F7 t$ Z6 H ]公仔箱論壇
奶油二十公克、
6 T2 D5 Z/ Y+ v8 J/ T3 i8 z D
沙拉油兩湯匙、
公仔箱論壇+ f7 `- J+ p$ M3 O _! t6 g: p( u
鮮奶油八湯匙、
; v+ X. L4 j: m' i7 |5.39.217.76
巴西裏末少許、
tvb now,tvbnow,bttvb& w H" R# w7 l0 c; \4 M6 U
鹽、胡椒粉各適量、
* F! S' b7 g; \1 K* S5 u b; u+ G2 m5.39.217.76
正方形錫箔紙八張。
, b3 {, h" l% W/ Etvb now,tvbnow,bttvb
, l- s \5 F( L: c8 r5 c0 }公仔箱論壇
作法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N+ o% S# {3 Z4 @! h8 d
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F# V. L. p5 E% x. p0 f8 h
5.39.217.76" X5 R5 a/ `; f& N+ X8 S3 t0 t
2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
公仔箱論壇% T9 B) h ]% p j) t
# ~ T' e9 s @. d4 Y1 E. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
1 r' T4 v9 S. X T* X! e公仔箱論壇
, H. e# p* n! l7 P) C/ O# G
4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X8 _1 O8 ^" \
) G) F9 a% `) Z8 d' `公仔箱論壇
5.食用前撒上少許巴西裏末。
公仔箱論壇4 V) Y/ a2 ^; @' S* E
公仔箱論壇# X" q; t0 U6 M* D/ b& \7 J
Note:
5 i' k7 C/ X8 k. Z3 j8 ]) e
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
+ z& x/ t- _+ l
3 T" R+ q, ]+ ]( H( h7 p! ^ c公仔箱論壇
正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
5.39.217.76- ]/ u5 M% f2 s5 x. R, G
4 }9 m; O+ i5 ]2 e' N公仔箱論壇
番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
