1 y( L! C) o8 E5 U. q! v) \. y: K; t. d我那霸先生用作餵飼幼豬的啤酒糟,原來是來自沖繩縣地道的Orion啤酒廠,啤酒廠房位於名護市,可謂近水樓台,取貨方便。遊客只要事前申請,也可進到啤酒廠參觀,行程中還可免費品嘗一杯新鮮釀製、別處難得一嘗的冰凍生啤。公仔箱論壇( m _- s+ a3 C) f/ ~$ R+ H; h0 q% S
% i, h: {( M7 n4 s2 R5.39.217.76據領我們參觀的啤酒廠經理島袋先生介紹,這裏的啤酒全由當地天然山水及雨水釀製,由於水質偏軟製淡啤最適合,所以Orion啤酒酒味偏淡,極易入口。至於其他釀酒原料則多來自德國,再在工場內自行發酵、釀製及包裝,平時一般遊客都可透過玻璃窗觀看入樽及包裝等過程,我們更有幸深入品質監察室一看,只見工作人員全副武裝,有的監察着電腦數據,有的正進行細菌檢驗等,非常認真。島袋先生則肩負試酒重任,每天都要試喝第一杯釀成的啤酒,為客人把關,如此一喝便二十多年,問他今天的啤酒質素如何,他舉起拇指大讚:「Oishii!」(好味!)筆者即嘗一口,果然麥味特香,非普通啤酒可以比擬,有機會可別錯過!+ R8 b) g: t d0 `