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標題: [西式食譜] 蒸煮粉絲蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-21 06:23 AM     標題: 蒸煮粉絲蝦

材料
8 r* H# _3 L2 _) t& J公仔箱論壇鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米(浸軟切粒) 1茶匙蝦" R4 P9 D3 Q* T3 Z

7 \5 j9 }% X, C3 _: d, R& D調味料. S1 V4 f" @# ~2 o
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W/ U% T! \2 ~0 h$ L

4 M0 D+ r' G2 x- d% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁( o& ?6 X/ O% ]2 _3 {- L& c
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升) b1 \0 z) X& _) ?1 ^4 O; n5 }- g

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做法
5 Q0 _, u) D" _2 I8 J1.蝦去殼留尾,挑腸,加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂,切小份;冬笋切成薄片。) u: X# E: {- ^' d
公仔箱論壇  ~; g3 Q6 V& [
2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻,再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌,然後下冬菇、冬笋、粉絲,加熱約 20分鐘。公仔箱論壇" E* @. \9 D6 N' _

' b0 R* x7 ?6 [" o, N4 s; F! `tvb now,tvbnow,bttvb3.揭起煲蓋,把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘,關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。0 W. `8 D% ?; n9 k" ^

作者: lminh    時間: 2011-5-21 06:35 PM

thanks 4 sharing
作者: 柔    時間: 2011-5-21 08:52 PM

非常好,已经收藏啦,多谢分享 !




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