標題: [西式食譜] 蒸煮粉絲蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-21 06:23 AM     標題: 蒸煮粉絲蝦

材料+ W4 a1 w0 ^1 ?0 z& O
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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  G% {9 f0 y7 @: `9 N& [8 k  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb( o7 Y, ^/ f, H6 V  F" N" T$ e* O! X
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
1 Q1 q! {" a4 V$ Otvb now,tvbnow,bttvb
, ]9 W' Y$ S! k0 n, e) w  l醬汁
4 z/ R7 ?7 |- G- [5 K: ^; t5 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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2 r( [% I: i8 q& M1 h: }- T公仔箱論壇2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# G# d% H2 A  q% R6 k' F$ }* r# h8 u

/ |& Y, Z3 }8 e1 d3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb( G5 c0 L5 L* R' V3 E

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作者: lminh    時間: 2011-5-21 06:35 PM

thanks 4 sharing

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作者: 柔    時間: 2011-5-21 08:52 PM

非常好，已经收藏啦，多谢分享 ！

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