標題:
[西式食譜]
蒸煮粉絲蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-21 06:23 AM
標題:
蒸煮粉絲蝦
材料
5.39.217.76$ ~- U# ]" j- j
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
9 i; Q; g' G4 P6 N) b" o- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76) F4 i7 r5 y& H/ e
調味料
2 ~3 ?: Q5 B; T& e+ J* C2 o公仔箱論壇
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 s9 T9 d; F* D- f
5.39.217.761 q. I5 q6 S8 K) C) ?! O
醬汁
& c6 J! B4 ^( L( ^) ]8 P. T+ x3 T
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
公仔箱論壇& Q' j# B" {: I8 ^) D8 H
8 F; I8 W" l8 {' {. g6 [公仔箱論壇
0 R* X7 ^8 ^* @( H- E% M7 C$ L
做法
tvb now,tvbnow,bttvb" [5 U4 X8 b" v5 t
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
f; H" J$ E- t, n; G& a. F6 @
公仔箱論壇1 A( s. |& ^; C) o8 A. Q
2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
公仔箱論壇7 D: ~' r6 C& z D- D
0 U: h7 Q' H1 Z0 g
3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
5 D6 }; f! w0 q/ W- g0 t5.39.217.76
作者:
lminh
時間:
2011-5-21 06:35 PM
thanks 4 sharing
作者:
柔
時間:
2011-5-21 08:52 PM
非常好，已经收藏啦，多谢分享 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
