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標題: [西式食譜] 中華風香辣蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-21 06:21 AM     標題: 中華風香辣蝦

材料5.39.217.76  D) Z$ T2 l7 w0 p; M
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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* o$ L( ?& L' Q6 |: xtvb now,tvbnow,bttvb醃料
& ?: N: Q" Q" u$ V" @; w* _! x) I公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料:蒜頭(剁茸) 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
8 O& v) I, _  Y0 W' _! d; Y! \/ j# c5.39.217.76公仔箱論壇  E  j& d; \  B8 l& L6 p: b
調味
* a4 F1 C. F$ U' v5.39.217.76麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.762 f* r; |. u. z; F# q% Q; @7 r5 \

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1.米洗淨放入電飯煲,加入與米相同份量的水。tvb now,tvbnow,bttvb! x! N4 c9 F3 o' S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |2 s6 Q" B0 }0 G' s
2.鮮蝦去殼留尾,蝦背切開去腸後,加醃料拌勻。
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& B9 C/ l5 c" h3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.炸豆腐汆水去油份,切成厚塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 }! @# G1 F& w. X! T8 N

! A( s' T1 P* f& L" p4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬料拌勻,加入( 2)和( 3),用錫紙包好後放在米面。
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6 n: z# J1 K4 r5.39.217.765.椰菜蓋於( 4)上,按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲,加入榨菜絲和調味料拌勻上碟,香辣蝦從錫紙取出上碟,白飯盛起即成。. N$ b% s) z" A- ?4 s6 F; i





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