標題: [西式食譜] 無花果水牛芝士沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-20 06:23 AM     標題: 無花果水牛芝士沙律

材料5.39.217.766 M. C4 L) x5 n( G
新鮮無花果 4個、火箭菜 50克、水牛芝士 150克、無花果醋/水各 80毫升、砂糖 1湯匙
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4 c: l1 F" p5 }: N9 g( ]做法' r) @- u4 U5 w. v1 B
1.無花果切半。水牛芝士切件。
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3 D/ v. }3 K# I9 E+ S( j6 c5.39.217.762.小煲中加入無花果醋、水和砂糖，用中慢火煮約 20分鐘至變稠身，待凉備用。
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2 m0 K, _7 n) e3.碟上排上無花果、水牛芝士和火箭菜，淋上無花果醋醬汁即成。- b' W3 Q9 b0 G- q

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