標題: [中式食譜] 咖喱秀珍菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-19 06:25 AM     標題: 咖喱秀珍菇

材料
) R5 z0 p- S$ l1 G公仔箱論壇秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量公仔箱論壇7 Z% P8 _8 B% ^

$ X4 g4 Q' @1 ]公仔箱論壇調味料
" ]& D0 k, k( ?2 g5 }( Q2 f咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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0 I8 u2 k7 ?3 N, H7 d4 a9 P; f. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇- y: b. B9 E+ H/ \6 |/ c
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。  M3 W2 _# p% r
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。( v+ X$ G9 k( e8 I! A4 e( i6 g. h" K
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ w3 O( o& u) m
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。公仔箱論壇" l5 S' y& `, o7 n% N6 {4 `

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