標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:27 AM     標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:" S9 X/ f! O/ C9 l5 [
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^# u/ G. K% @0 j9 E' s2 b$ T
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 公仔箱論壇3 s: x8 ^1 ~3 J0 Z
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 B8 F/ _& n& y
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
! Z4 c; U* N3 y, wtvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升      雞晶 1量匙
* F: R2 q* f" ^7 P  Q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) o& }, V% E4 z燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
) D9 p/ G$ D( O放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、" s/ T' I" W1 [: p, M
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 5.39.217.76: P+ M5 H! t8 W8 S* D9 y& ^7 D
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
2 v, V: y3 ?0 b1 l2 O) X公仔箱論壇熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

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