標題:
[中式食譜]
彩椒炒牛柳
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-3 06:26 AM
標題:
彩椒炒牛柳
材料:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 ^' f* b' I5 ^; i; \
牛柳
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d; q; w% H# Y
紅椒、黃椒 各一個
tvb now,tvbnow,bttvb+ G' r- c$ z, E9 v0 L% O8 S
西芹 1/4 棵
. S# l- A- w* T. ?# }, w T
紅蔥頭 1個
5.39.217.762 v z0 D' E8 M: X
6 b1 _* \/ ?: C7 L: ^$ }
醃料:
9 `2 T# ]8 F$ u4 t2 vtvb now,tvbnow,bttvb
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
- r" r# q2 F8 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P L; j( A" `. O% G
1. 將牛柳切成薄片,加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
% o( }- i' E4 ?# ^& V- o" @5.39.217.76
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水,紅蔥頭切成薄片備用
$ o1 H) P5 o7 b) p
3. 燒紅鑊,用少許油爆香紅蔥頭,加入西芹炒至熟,再加入紅黃椒炒至轉色,盛起備用
& F. ]6 E( E1 a5.39.217.76
4. 再加少許油,放入牛柳,快手炒至半熟,加入適量蠔油和水,再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾,盛起即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0