標題:
[西式食譜]
香橙芥辣雞翼
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作者:
rain_
時間:
2007-9-3 06:23 AM
標題:
香橙芥辣雞翼
香橙芥辣雞翼
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材料：
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雞翼 8隻
1 v, O6 S' \/ b8 l4 f. c" q F
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醃料：
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橙汁 1個中型橙份量
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英式芥辣 3 tbsp
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生抽 3 tbsp
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蜜糖 2 tbsp
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Black Pepper 少許
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(下次可酌量加入少許的紅椒粉來醃，應該會更惹味)
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1. 先將雞翼洗淨，用廚紙抹乾水份，加入醃料最少3個小時或過夜至入味
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2. 預熱焗爐至180度
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3. 將雞翼放入焗爐中用180度每面焗約 8mins至熟，然後取出塗一層薄薄的蜜糖再用上火烤至上色即可。
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