標題: [中式食譜] 蔥煎肉餅 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:18 AM     標題: 蔥煎肉餅

【材　料】
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" r9 [2 o5 ^! Q; l: |$ t5.39.217.76豬絞肉  200公克
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珠蔥  80公克" T, q6 s+ |$ q0 b8 k8 L' l
5.39.217.76  e, U6 \8 ~0 Q/ E+ b
沙拉油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) c9 {; Z% J5 s
5.39.217.769 b: m+ q- P: Q/ C1 D" X, ~
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb3 x) _4 H+ P7 e( o# H
5.39.217.76, E1 A$ Y3 W- n5 f7 O$ U
醬油  1/2小匙5.39.217.76( i% \, U0 [) l" S) t

2 y2 B+ B1 e8 B; b7 t4 K* }雞粉  1/2小匙公仔箱論壇# K. a( G% g/ u3 ], P& X
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鹽  1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o  _& j: b' y2 ~

7 K& I  ~9 S' m4 d: f米酒  1小匙
) j5 `3 P5 m  M& M( _' L) J- [) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S" t: K6 z& K9 \; C9 S9 D公仔箱論壇【做　法】 2 B4 P5 r- ?8 H0 p  B
1.珠蔥切末。* {& C2 |. S  J
5.39.217.76% a1 e; J# G4 y! f5 X9 a! d
2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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% W  F. m$ Q1 n5.39.217.763.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:27 PM

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