標題: [中式食譜] 蔥煎肉餅 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:18 AM     標題: 蔥煎肉餅

【材　料】
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3 @7 w& i" H! ~) Z" Z5.39.217.76豬絞肉  200公克公仔箱論壇% i) M1 O0 U6 v( b+ S& @9 F
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珠蔥  80公克
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沙拉油  1大匙
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【調味料】
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! y. ^7 ~5 n4 _5 z公仔箱論壇醬油  1/2小匙
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雞粉  1/2小匙
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鹽  1/4小匙5.39.217.762 [& t' e8 c/ O% E0 m  ^

% H4 D1 ?- y# d3 \5.39.217.76米酒  1小匙
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1.珠蔥切末。5.39.217.76/ e' @9 {9 {4 J  y. U) Z( u
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |& c" f0 e. x- y) _9 J* B
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:27 PM

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