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標題: [西式食譜] 紅酒蘋果 [打印本頁]

作者: rain_ 時間: 2007-9-2 12:14 PM 標題: 紅酒蘋果

紅酒蘋果

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紅酒蘋果

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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" v1 A/ C7 s9 C
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 Q% u8 Y1 K U- g9 p6 U1 \3 K
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾. : O2 @; J% N. E4 P
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日

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