方魚肉碎蠔仔粥 * r" f' y. u. H- C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b N# z( }" {7 A' O& N* _- B
方魚肉碎蠔仔粥 ' J, ^2 G7 r. Z : o' E; ?* ]# j1 i( _5.39.217.76 ' \* g7 C3 z0 b5.39.217.76材料：# |) k; G8 r9 d& [) H* ~
蠔仔八両tvb now,tvbnow,bttvb6 L: R4 {4 B. Y
冬茹數隻tvb now,tvbnow,bttvb1 S% I( t( A' K7 P5 o1 B
肉碎六両. ?& t. l5 b4 P' [
冬菜一湯匙5.39.217.76( F4 y4 H7 |, Q& X+ o9 _; e8 E
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）tvb now,tvbnow,bttvb, i, D3 R a; ]8 `7 d( M o0 e% R
4 b& F% @0 m6 u: s) G醃料（肉碎） 5 c6 g9 M- H. K6 {1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽（先下）0 l! \0 Y4 F/ }0 r
糖（先下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 B! @- H E
鹽（先下） : {. G+ y. d+ O- }公仔箱論壇生油（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k5 P3 z# S' ^9 M, i6 D
粟粉（後下） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 f- S( ~: N }8 Z' \$ v# q
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烹煮步驟： + Y: E1 t+ ^& M% i! I5.39.217.76 7 ~+ c# N/ S' ^0 q* Q1 H* K5.39.217.761. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。( j' T$ b) o9 O, r: c
2. 冬茹去蒂，切片，備用。 ; y2 P0 \# l. h7 O8 [) L" ~, D3 c5.39.217.763. 肉碎醃好，備用。 & a3 w I* S" u& \3 h$ `- D4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a8 v8 A6 F1 i; O( e* u
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。5.39.217.76 j. V# s- ^6 h: P4 y6 j
6. 洗米，煲飯，備用。公仔箱論壇3 v0 n, `- t0 t
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)公仔箱論壇' g; L( _: Q% n; B0 v
8. 蠔仔飛水。( d$ t' i/ k+ {( K! j
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） + o+ P0 Q7 z; z3 T0 e2 g' }tvb now,tvbnow,bttvb10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。 2 e% N T: h% P4 N5.39.217.7611. 加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ R6 F/ i1 y7 }
12. 加入大地魚。+ q5 \& f1 _5 Z; I6 R, Z4 k
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等）
