標題:
覆盆子馬芬
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-2 11:52 AM
標題:
覆盆子馬芬
覆盆子馬芬
公仔箱論壇3 B" [0 w, _0 N2 I q
) O" _6 G5 M: { G% P
$ Y+ e. K5 g/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. y& ?7 Z2 a! M8 {6 Q
5.39.217.76) M2 n. a2 G5 _" P% v
( K ^3 y' W' Y2 O- n
9 Y ]9 W- h( `/ }. D6 _! J; gtvb now,tvbnow,bttvb
* l# B$ d: u# W" J2 \/ F [公仔箱論壇
【材 料】
; ~7 I U9 R# j0 L1 [7 d2 j) M4 U3 ytvb now,tvbnow,bttvb
' q' q$ z) x+ r6 }/ b5.39.217.76
奶油 106公克
2 [) Y& X4 o* x5 k
tvb now,tvbnow,bttvb) N: c! [; M9 a/ p; O( k
糖粉 106公克
5.39.217.76 s$ X' K# q* \" y+ a1 N2 m( O
1 |3 ]$ K: ?3 i% Q5.39.217.76
全蛋 161公克
' C/ a1 Y$ W8 R; t& F% X. L( F
! ~7 |- P+ ?2 }0 K1 u( t0 u% P: U
低筋麵粉 194公克
+ e( `% W3 e/ k: Z0 I* T* n8 P+ c
: b4 |/ P6 B _* f4 }) |' G公仔箱論壇
泡打粉 8公克
5.39.217.76 v0 i+ n, X- N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# E: |9 {4 o: z4 j7 F
牛奶 25公克
tvb now,tvbnow,bttvb/ T( R2 D1 i3 u9 j: r
5.39.217.762 \ G/ c- U- V) d9 h$ n3 U
冷凍覆盆子 60公克
- r; a+ V# `! e
公仔箱論壇- x& C6 j- `- B0 v `
【做 法】
* C C4 D) ^7 ]/ Q
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
4 l: R" ]: A( y7 H+ }' x0 Y0 y9 [公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: n+ T# G5 K0 y8 J4 t( U- b
2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
' m/ F- g; F0 R. a8 F: [* w, Z% D" stvb now,tvbnow,bttvb
- @# a: W- i. n5.39.217.76
3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻,再加入牛奶拌勻成麵糊。
% A! `4 }8 Q7 w( q! ^ P; |, l4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {9 }- `8 P% T+ a
4.將作法3裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子,續加至八分滿,放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
5.39.217.76* j$ }- Z! O8 [$ \, ^% d5 A
【備 註】
( d% p/ s0 z R/ r* m: W
每個約75公克/8個
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0