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標題: 覆盆子馬芬 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-2 11:52 AM     標題: 覆盆子馬芬

覆盆子馬芬
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. p* I; G  k4 m. p8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 p6 N/ _2 T% Y

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【材 料】( t& x$ M- }1 G. j8 g2 Z

# x$ V6 Z+ R: a' P* r5 v- E* R公仔箱論壇奶油  106公克
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糖粉  106公克
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全蛋  161公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. w4 |0 a2 Q  L( p
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低筋麵粉  194公克公仔箱論壇  l* F; m. \4 D3 U8 ]1 ~
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泡打粉  8公克% b8 J$ M2 P5 r+ U* l

2 k, X7 z& M. M' r9 E' ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶  25公克公仔箱論壇' v- r+ ]4 s  r* T+ t' A6 W( f

! ~7 U6 K0 R4 ~$ o- t& wtvb now,tvbnow,bttvb冷凍覆盆子  60公克
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9 j7 P& o0 ]  b7 }【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g1 m& D/ y' p1 a: y7 {
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 X5 a  D  a; G: a9 f: I0 p+ b9 O
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2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。tvb now,tvbnow,bttvb8 [- z' I4 c0 E

5 J' L$ C, @. ?; G( O+ k2 A; \公仔箱論壇3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻,再加入牛奶拌勻成麵糊。
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4.將作法3裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子,續加至八分滿,放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
( `( g8 h! q' m! y2 @" p  T4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
6 `; P7 y: i- Q2 _3 R( h每個約75公克/8個




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