標題:
[中式食譜]
菜乾粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-16 06:24 AM
標題:
菜乾粥
材料
公仔箱論壇7 Z) a [" e) }( P& H
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
( z# y6 C8 i* ]/ | g4 m6 r0 G7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
w# k2 M1 x2 s/ [ y$ |tvb now,tvbnow,bttvb
3 c+ R" ? [6 m o5 i- {4 }
做法
6 @, o0 P2 \: C6 f9 e0 N
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
% K- m7 b$ G! |* H
公仔箱論壇7 J. K z; K' s+ M( C* J3 T' o
2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。
tvb now,tvbnow,bttvb7 \; ^. A- ?3 S( S2 G/ r: w1 f
# F7 M4 ?" M8 g7 M3 G+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ {2 e5 N; U1 G- `
tvb now,tvbnow,bttvb. S" z. N0 \' X/ b
4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。
9 G$ J$ h# U' o* a! Y2 s5 p公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb" {* v+ |' r. X* g* K
公仔箱論壇, G0 ?0 l2 ]1 ?: T6 z" A- o' z; N
貼士
8 V% n/ W" _/ {. w% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
- {) @1 t6 e% M3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
