標題:
[中式食譜]
菜乾粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-16 06:24 AM
標題:
菜乾粥
材料
+ T6 j, U6 j* J' H! K1 _
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
5 I6 K# p: |: i& V: i; P
( T8 D$ K0 W, l0 a: \; A
tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 ]4 x# n, \
做法
p& t; A& v4 K# O1 b2 T6 x( vtvb now,tvbnow,bttvb
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
1 u4 `+ ~0 M# @& B$ p2 y% e
公仔箱論壇$ C+ Y' ]' N! R }: L. g
2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。
9 c2 }& m0 [$ l" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o f+ t: s! `5.39.217.76
3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 e! N5 k1 v: ~% D# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J& x' I6 H( y. @: ?' Q$ h
4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。
4 s- K" K# F4 `tvb now,tvbnow,bttvb
: R/ X/ o" R; v$ n+ n. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t# v2 F* q7 T- U公仔箱論壇
貼士
Y) _6 ?3 L7 d. @tvb now,tvbnow,bttvb
用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
tvb now,tvbnow,bttvb: d+ ^3 m C% Y3 `; f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
