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標題: [西式食譜] 辣味牛柳闊條麵 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:35 AM     標題: 辣味牛柳闊條麵

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辣味牛柳闊條麵
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1 h6 {2 B5 p8 k' p$ H. k. O& m材料
- a0 o  w: k; U1 u* H1 ~' ~6 b5.39.217.76, E% M6 x/ J0 v$ u5 `; X
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條],甜椒 1 個 [切條]. J" U- {$ x1 p

' @  b1 _! Z& B6 P, |意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩],蒜蓉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 u/ C' R/ G9 r0 l
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醃料 公仔箱論壇( x& e9 p' i! D8 O( `. _, b" X7 L

5 S- {- ]' O, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1/2 湯匙
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3 I+ b% T0 G' b. u% ]公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙5.39.217.76% Z$ `% b; m; L1 Z

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5 D/ \" W, p( K1 ~) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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! M( z* p7 r* a- Y, y桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙,水 2 湯匙
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蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
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( S1 ~5 m7 w- g8 Y2 P8 e公仔箱論壇做法
. L$ g$ }" o" \* F% b# ~  @0 v1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @$ l6 K2 C+ L( K: e) |
2.  牛肉與醃料拌勻。& n2 Y' d1 l! `+ _
3.  用2湯匙油爆香蒜蓉,下牛肉炒至9成熟,再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。; ~8 b) I% X- }$ r( b( r( X
4.  拌入闊條麵及芡汁,炒勻至熱透。




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