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標題: [中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:32 AM     標題: 沙嗲XO爆虎蝦

沙嗲XO爆虎蝦5.39.217.760 k; }  B5 D3 F" }
公仔箱論壇# w8 ?; Z' c$ D

$ Q$ l& U6 e5 a/ E0 X" `公仔箱論壇【材料】
6 B' c" K$ }3 i虎蝦九百九十克
7 Q2 S1 V# n; H  U- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲XO醬一湯匙5.39.217.76; l% x3 {' F0 f8 I3 Z0 a+ h' C
蒜頭三粒(切片)
3 `9 G1 U4 f. c, U4 u; @tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J+ `  `& M) X9 N0 l+ h
生薑八片, P4 O) ]& f6 T! }' @( I4 i
蔥花二湯匙
5 H4 u7 t. ?0 ?& A+ d* A
: Y  L  M" {) i9 T$ V5.39.217.76【汁料】% l! D' e  c. E+ H% {* G1 [( C
黃糖粉一湯匙半公仔箱論壇7 C, E8 c' j) S5 X
牛抽一湯匙
* B4 Y; B2 Y* r) }! n鮮雞汁一茶匙
0 u9 c8 V8 A. e6 |茄子一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( g) _. H6 L: V
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. C7 B. M  y; X1 [9 J' ^
浙醋二茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F" m6 K$ D7 T1 e- x
可樂汽水二湯匙
7 P0 l; C! D; U# E# j5.39.217.763 \. p4 o3 P" K6 k  n( V
【做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' z0 T! h! t* m& B
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪,剔去蝦腸,抹乾水份,撲上一湯匙粟粉,落沸油內泡油至金黃脆身,取出瀝乾油份。
8 ]) S& y/ c2 @9 _1 Y公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片,加入沙嗲XO醬。
  z9 G$ v( D9 f* i/ ?公仔箱論壇(三)將虎蝦回鑊兜勻,灒酒,加汁料煮至入味。
$ H$ Y; ~8 T/ v* R: T! F5 d6 m公仔箱論壇(四)最後落半茶匙麻油,撒上蔥花,即成。




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