標題:
[烹飪技巧]
硬飯頂胃10分鐘軟晒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-14 06:30 AM
標題:
硬飯頂胃10分鐘軟晒
有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 ]/ c7 i: a
" J4 h+ w5 `# B3 s5.39.217.76
方法一：飯煲再煮
5 f3 L, w' F$ ~9 \2 @
8 ?- p6 f" r: }$ p4 k$ h2 X |
5.39.217.76/ R& Q1 p( C9 ~# a3 X
■加少少水喺飯煲度。
0 I2 |% S1 z2 q, A8 _% g
5 U& g) Z" [6 B) C* V5.39.217.76
. g) h+ J" K, r- ]! W1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb+ x* J9 s m V- X
& q/ z8 A& `2 r! Y: ~& j {" f( M4 f. B9 V
方法二
! u7 O9 r. D) O7 w0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
# U# t6 l# X ]& i5.39.217.76
■將飯落碟度，加少少水。
' P' r3 i+ d3 b) s* g$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T6 q" Z+ R/ K. ?* ~$ D
. r* i& v5 y( `& }
■然後隔水蒸 10分鐘即可。
* {* a% j& l5 ~2 g* d' W) b! P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76/ R& Q1 p( C9 ~# a3 X
