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標題: [中式食譜] 韭菜炒鮮蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-5-13 06:27 AM     標題: 韭菜炒鮮蝦

材料
8 W) }: k; I& z2 z( e7 Xtvb now,tvbnow,bttvb海蝦(去腳去鬚)/韭菜(切段)各 300克、蒜茸 1茶匙、葱(切段) 1棵、水少許6 \4 R. Z! \# G7 h* f7 X+ ~
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; n$ _8 F3 ~) Z: Y! D. u
生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb* w8 y$ d) u! q) H' P$ y/ k' n

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1.開中火,燒熱鑊落油,加入蒜茸、蝦,炒至七成熟,加入水略炒,冚蓋煮至收汁。
+ W( E0 R/ t$ P7 J7 y! j+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u6 S% A6 l6 ~
2.加入韭菜炒軟,下調味料和葱段快炒數下即可。 公仔箱論壇: a9 ?) P& V/ A( s; ]- }5 g

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貼士. o* z0 O# p: n: ^, p2 Z
韭菜不要炒太久,不然吃起來就不夠脆甜。

作者: 牛龟    時間: 2011-5-18 12:05 PM

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