標題:
[中式食譜]
韭菜煎薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-13 06:26 AM
標題:
韭菜煎薄餅
材料中
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# o2 `( X, m! L3 P# R9 s# y
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
- W6 |$ W6 h* L! n( B7 i& ctvb now,tvbnow,bttvb
% r) n; d1 u! P% a! w8 d8 p
調味料
% f, W8 X- e0 W/ y' w7 `% L
水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
: m: e0 x( j- L6 }
3 E$ a! [2 m% k( Q" j6 U
8 s2 q, V0 `9 Q
做法
3 ?5 |% F, L$ g2 f5 \0 T$ X* k( ^
1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
- |# I' E I: [& S4 @
公仔箱論壇7 r7 B2 {! p9 A3 }' z+ p7 M) c
2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
1 }+ I8 z$ V8 f9 b5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~6 W6 D/ R4 ]- j' C- |8 i, s
3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
; ?+ w9 S8 f; n7 O- {' q公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
