標題: [中式食譜] 韭菜煎薄餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-5-13 06:26 AM     標題: 韭菜煎薄餅

材料中公仔箱論壇9 c- B* a' O' D2 v9 |0 s' E9 d3 N
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
& O5 }) y6 ^) R3 F! K. x/ otvb now,tvbnow,bttvb) n: c! o7 o9 U  `
調味料
8 ]0 Z8 T$ [! J% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙5.39.217.76  s6 T9 x' q" B% B5 N8 f0 h/ q/ X( l

9 Q1 Y2 @* g- w# p
5 B1 y# D. N* c5 ^+ P9 ?, z+ I- d5.39.217.76做法公仔箱論壇3 o% V  {- ]5 G7 h" H& G; {) J; \
1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
) u, U; S$ s2 X$ _1 T4 q# U公仔箱論壇公仔箱論壇" c0 ?$ o% o5 H  E2 u2 Y0 X" n
2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 |6 f4 T# |- Z( S
5.39.217.767 L: a0 \$ q7 m1 M7 ~8 R: I
3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
$ [( L, u( c% z% v; _* E4 j, _, S公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0